【判断题】【消耗次数:1】
对某健康成年男性的膳食进行评价时,要求优质蛋白质的占全体蛋白质总量的1/3以上
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【判断题】 对于健康成年人,每天蛋白质的摄入中优质蛋白质的摄入应占蛋白质摄入总量的1/2以上。
①  正确
②  错误
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【判断题】 对某健康成年人的膳食进行评价时,优质蛋白质的摄入量是将动物性食物提供的蛋白质加上大豆类提供的蛋白质的总和
①  正确
②  错误
【单选题】 慢性肾小球肾炎优质蛋白质摄入占蛋白质总量的多少?
①  1/3以上
②  1/2以上
③  2/3以上
④  以上都不是
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 一般来说,学前儿童每日膳食中优质蛋白质不应少于所需蛋白质总量的( )。
①  A.1/2
②  B.1/10
③  C.1/5
④  D.1/100
【单选题】 老年的营养需求中,优质蛋白应占摄取蛋白质总量的
①  10%以上
②  20%以上
③  30%以上
④  50%以上
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
【判断题】 进行膳食评价时,若蛋白质实际摄入量超过推荐量的100%即可判定为蛋白质过量
①  正确
②  错误
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【单选题】 混凝土刚性防水屋面中,为减少结构变形对防水层的不利影响,常在防水层与结构层之间设置
①  隔蒸汽层
②  隔离层
③  隔热层
④  隔声层
【单选题】 单、多层民用建筑疏散楼梯的最小宽度为
①  0.9米
②  1米
③  1.1米
④  1.2米
【单选题】 下面属于柔性基础的是?
①  钢筋混凝土基础
②  毛石基础
③  素混凝土基础
④  砖基础
【单选题】 下面三种平面图不属于建筑施工图的是
①  总平面图
②  基础平面图
③  首层平面图
④  楼梯大样图
【单选题】 屋面防水中泛水高度的最小值为
①  150
②  200
③  250
④  300
【单选题】 一般情况下,建筑物底层地面应高出室外地坪至少高多少?
①  150
②  60
③  450
④  300
【单选题】 下列哪种做法不是墙体的加固做法
①  当墙体长度超过一定限度时,在墙体局部位置增设壁柱
②  设置圈梁
③  设置钢筋混凝土构造柱
④  在墙体适当位置用砌块砌筑
【单选题】 屋面分仓缝处常用的密封材料为
①  水泥砂浆
②  油膏
③  细石混凝土
④  防水砂浆
【单选题】 当室内地面垫层为碎砖或灰土材料时,其水平防潮层的位置应设在
①  垫层高度范围内
②  室内地面以下一0.06m处
③  垫层标高以下
④  平齐或高于室内地面面层
【判断题】 建筑物的耐久等级根据建筑物的重要性和规模划分为四级。耐久等级为二级的建筑物其耐久年限不少于100年。
①  正确
②  错误