【判断题】【消耗次数：1】
鱼、禽、蛋和瘦肉，蛋白质含量丰富，脂肪含量较多，能量高，含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇，摄入无需限量。（ ）
①
正确
②
错误
参考答案：
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【单选题】
脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①
饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②
是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③
是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④
成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
随机题目
【单选题】
根据《水利水电工程混凝土防渗墙施工技术规范》(SL174-96)规定，配制墙体材料的水泥、骨料、水、掺合料及外加剂等应符合有关标准的规定，其配合比及配制方法应通过()决定。
①
A设计
②
B计算
③
C试验
④
D施工
【单选题】
根据《水工碾压混凝土施工规范》(SL53-94)舰定，施工前应通过现场碾压试验验证碾压混凝土配合比的()，并确定其施工工艺参数。
①
A适应性
②
B合理性
③
C科学性
④
D经济性
【单选题】
根据《碾压式土石坝施工技术规范》(SDJ213-83)规定，与岸坡、混凝土建筑物接触带的坝料填筑，应避免()集中。
①
A大块石
②
B较大块石
③
C小块石
④
D中小块石
【单选题】
根据《水工碾压混凝土施工规范》(SL53-94)规定，连续上升铺筑的碾压混凝土，层间允许间隔时间（系指下层混凝土拌和物拌和加水时起到上层混凝土碾压完毕为止），应控制在混凝土()。
①
A初凝时间以内
②
B终凝时间以内
③
C初凝时间以外
④
D终凝时间以外
【单选题】
根据《水闸施工规范》(SL27-91)规定，钢筋混凝土铺盖应按分块间隔浇筑。在()的邻近部位，应等沉降基本稳定后，再浇筑交接处的分块或预留的二次浇筑带。
①
A荷载相差过大
②
B荷载相差大
③
C荷载相差较大
④
D荷载相差一般
【单选题】
根据《水闸施工规范》(SL27-91)规定，对已确定的地基处理方法应作现场试验，并编制()。
①
A专项地基处理措施设计
②
B全部施工工艺设计
③
C专项施工措施设计
④
D全部施工措施设计
【单选题】
根据《堤防工程施工规范》（SL260-98）规定，对于分段填筑的铺料作业，各段应设立标志，以防漏压、欠压和过压。上下层的分段接缝位置应()。
①
A错开
②
B对齐
③
C平行
④
D垂直
【多选题】
根据《水工预应力锚固施工规范》(SL46-94)规定，预应力锚束永久性防护涂层材料必须满足规定的是()。
①
A.对预应力钢材具有防腐蚀作用
②
B.与预应力钢材具有牢固的粘结性，且无有害反应
③
C.能与预应力钢材同步变形，在高应力状态下不脱壳、不脆裂
④
D.具有较好的化学稳定性，在强碱条件下不降低其耐久性