【判断题】【消耗次数:1】
为补充蛋白质,大豆及其制品是老年人的最佳选择
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【判断题】 为补充蛋白质,猪肉是老年人的最佳选择
①  正确
②  错误
【判断题】 从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看,大豆和大米为蛋白质互补食品。
①  正确
②  错误
【单选题】 大豆的蛋白质含量是 
①  20-30%
②  30-40%
③  40-50%
④  50-60%
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【单选题】 大豆蛋白质不足的氨基酸是( )。
①  蛋氨酸
②  含硫氨基酸
③  赖氨酸
④  亮氨酸
⑤  苏氨酸
【判断题】 吃大豆容易胀气,是因为大豆蛋白质含量过高。
①  正确
②  错误
【判断题】 对某健康成年人的膳食进行评价时,优质蛋白质的摄入量是将动物性食物提供的蛋白质加上大豆类提供的蛋白质的总和
①  正确
②  错误
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 对于蛋白质的吸收,错误的是()
①  可以二肽、三肽和氨基酸的形式吸收
②  是主动的耗能过程
③  吸收途径主要是通过血液
④  与Na<sup>+</sup> 的吸收无关
⑤  绝大部分在十二指肠和近端空肠被吸收
随机题目
【单选题】 按照()的不同可以将基金划分为公募基金和私募基金。
①  70
②  75.131
③  130
④  133.1
【单选题】 某公司发行的一张面值为100元,期限三年,年利率为10%的到期一次还本付息的复利债券,到期偿还的本息总额为()元。
①  按基金的资本来源和运用地域划分
②  按基金投资计划能否改变分类
③  按募集对象划分
④  按基金投资对象的不同分类
【单选题】 发行时按低于面值的价格发行,到期按面值偿还,不再另外支付利息的债券是()。
①  贴现债券
②  零息债券
③  附息债券
④  单利债券
【单选题】 1872年设立的()是我国第一家股份助企业。
①  轮船招商局
②  汉阳铁厂
③  开平矿务局
④  江南机械制造总局
【单选题】 目前,我国A股的清算交割采用( )交收制度。
①  T+0
②  T+1
③  T十2
④  T十3
【单选题】 假定某证券β系数1.2,无风险利率是3%,市场证券组合的预期收益率是8%,则该证券的预期收益率是( )
①  3%
②  5%
③  8%
④  9%
【单选题】 上市公司在( )情形下,不需要公布临时性公告。
①  公司涉及重大诉讼
②  公司股份发生5%及以上份额的增加或减少
③  公司引入一名新的部门经理
④  在正常营业外公司重要资产发生损失
【单选题】 期权的( )无须交纳保证金。
①  买方
②  买卖双方
③  买方或卖方
④  卖方
【单选题】 下列有关道琼斯指数的正确说法是( )。
①  道琼斯指数最早在1928年10月1日由道琼斯公司的创始人查尔斯.道开始编制的。
②  道琼斯股价指数采用加权平均法计算的。
③  道琼斯股价指数采用调整平均数进行计算的。
④  道琼斯股价指数有四种股价平均数组成的。
【单选题】 ( )是指公司净资产除以发行在外的所有普通股总股数。
①  票面价值
②  账面价值
③  清算价值
④  内在价值