【单选题】【消耗次数:1】
海鱼中具有预防心血管疾病的主要成分是
多不饱和脂肪酸
优质蛋白
维生素A
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【单选题】 脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①  饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②  是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③  是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④  成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
【单选题】 肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是
①  鸡肉
②  猪肉
③  牛肉
④  羊肉
⑤  鱼肉
【单选题】 长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是
①  畜肉类
②  海鱼
③  粮谷类
④  蔬菜和水果
【单选题】 海鱼中具有降低血脂,预防血栓形成作用的主要成分是?
①  单不饱和脂肪酸
②  多不饱和脂肪酸
③  优质蛋白质
④  维生素A
⑤ 
【单选题】 参与脂肪酸合成的维生素是
①  VitB1
②  VitB2
③  VitC
④  硫辛酸
⑤  生物素
【单选题】 参与脂肪酸合成的维生素是
①  VitB1
②  VitB2
③  VitC
④  硫辛酸
⑤  生物素
【单选题】 油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸是决定油脂的( )和性状的标准。
①  种类
②  类别
③  类型
④  类质
【判断题】 人体的必需脂肪酸是十六碳的各级不饱和脂肪酸
①  正确
②  错误
【判断题】 人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
①  正确
②  错误
【判断题】 大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。
①  正确
②  错误
随机题目
【多选题】 下列属于白虎汤证的是 ( )
①  身大热
②  脉洪大
③  汗大出
④  口大渴
【单选题】 凉膈散的功用是( )
①  清热解毒,凉血散瘀
②  泻火通便,清上泻下
③  清热燥湿,调气和血
④  黄清热解毒,凉血止痢
【单选题】 下例何项不是桑菊饮与银翘散组成中均有的药物
①  生甘草
②  连翘
③  桔梗
④  牛蒡子
【单选题】 泻下剂属“八法”中的( )
①  汗法
②  吐法
③  下法
④  温法
【单选题】 大承气汤的证治要点是( )
①  痞、满、实
②  燥、实
③  痞、满、燥、实
④  痞、满
【单选题】 黄连解毒汤的组成药物是( )
①  黄连、黄芩、黄柏、栀子
②  黄连、秦皮、黄柏、栀子
③  黄连、黄芩、黄柏、秦皮
④  黄连、黄芩、黄柏、白头翁
【多选题】 导赤散的药物组成有( )
①  生地
②  木通
③  竹叶
④  生甘草
【多选题】 属于辛开苦降、并调寒热的方剂有( )
①  黄连汤
②  生姜泻心汤
③  甘草泻心汤
④  半夏泻心汤
【多选题】 桑菊饮的君药是( )
①  菊花
②  连翘
③  桑叶
④  薄荷
【单选题】 白虎汤组成不含有( )
①  石膏
②  知母
③  黄柏
④  炙甘草