【单选题】【消耗次数:1】
下列不适用于高蛋白质膳食的患者的食物是
瘦肉
鱼类
谷类
海产品
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【判断题】 高蛋白质膳食是指蛋白质含量高于正常人的膳食
①  正确
②  错误
【判断题】 瘦肉中的锌含量比海产品丰富。
①  正确
②  错误
【单选题】 谷类原料中的蛋白质属于( )。
①  优质蛋白质
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  不完全蛋白质
【单选题】 海产品是哪种矿物质的主要食物来源?( )。
① 
② 
③ 
④ 
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
【单选题】 粮谷类食物蛋白质的第--限制性氨基酸为()
①  苯丙氨酸
②  蛋氨酸
③  苏氨酸
④  赖氨酸
【单选题】 下列细菌性食物中毒中,主要由食用海产品引起的是( )。
①  沙门氏菌食物中毒
②  葡萄球菌食物中毒
③  致病性大肠杆菌食物中毒
④  副溶血性弧菌食物中毒
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【单选题】 下列选项中蛋白质最好的食物来源是( )。
①  栗子
②  瘦肉
③  红小豆
④  木耳
【单选题】 ( )蛋白是天然食物中最理想的蛋白质,在评价食物蛋白质时,往往将其作为参考蛋白。
①  牛奶
②  鸡蛋
③  瘦猪肉
④  鱼肉
随机题目
【判断题】 合作学习实施时不应该靠外部奖励(如小组排名)激励学生参与,而应该靠问题本事的趣味性吸引学生。
①  正确
②  错误
【判断题】 要尽快提升教师素质,最有效的方法还是教师个体的钻研与群体之间的共同学习和智慧性交流
①  正确
②  错误
【判断题】 专业性有效教学是指以专业素养获取的教学效应
①  正确
②  错误
【多选题】 ()等疾病的患者,大脑海马区的体积往往会变小
①  A抑郁症
②  B阿尔兹海默氏症
③  C小儿麻痹症
④  D先天疾病
【多选题】 在老年人个体层面上:全面促进健康的关键是参与,原则是()
①  A大量运动
②  B用脑
③  C健体
④  D悦心
【多选题】 保持心理健康的方法有()
①  A保持好的睡眠
②  B学会放松技术
③  C从认知角度入手
④  D从社会交往入手
【多选题】 中国人心理健康总体情况有()
①  A15-18%心理健康状况好
②  B65-70%处于良好水平
③  C11-15%心理健康状况较差
④  D2-3%心理健康状况差
【多选题】 一个家庭中,父亲是色觉正常的多指(由常染色体显性基因控制)患者,母亲的表现型正常,他们却生了一个手指正常但患红绿色盲的孩子。下列叙述正确的是
①  A.父亲的精子不携带致病基因的概率是1/3
②  B.该孩子的色盲基因来自祖母
③  C.这对夫妇再生一个男孩,只患红绿色盲的概率是1/4?
④  D.父亲的基因型是杂合体
【多选题】 某外伤病人,不能说话但能听懂别人说话,不能写字但能看书读报,那么受 损的是:
①  A.S区
②  B.H区
③  C.V区
④  D.W区
【多选题】 技术训练分为()
①  A分解技术练习
②  B完整技术练习
③  C整体技术练习
④  D局部技术练习