【单选题】【消耗次数:1】
食物中维生素B1含量测定的国家标准方法是?
放射免疫法
2,6二硝基苯肼法
高效液相色谱
微生物法
荧光法
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【单选题】 食物中维生素B2含量测定的国家标准方法是?
①  放射免疫法
②  2,6二硝基苯肼法
③  高效液相色谱
④  微生物法
⑤  荧光法
【单选题】 食物中维生素A含量测定的国家标准方法是?
①  纸层析
②  柱层析
③  高效液相色谱
④  微生物法
⑤  荧光法
【单选题】 食物中维生素D含量测定的国家标准方法是?
①  纸层析
②  柱层析
③  高效液相色谱
④  微生物法
⑤  荧光法
【单选题】 目前,食物中维生素B6含量测定普遍采用的方法是?
①  放射免疫法
②  2,6二硝基苯肼法
③  高效液相色谱
④  微生物法
⑤  荧光法
【单选题】 目前,食物中维生素B12含量测定普遍采用的方法是?
①  放射免疫法
②  2,6二硝基苯肼法
③  高效液相色谱
④  微生物法
⑤  荧光法
【单选题】 下列食物中,维生素B1含量最高的是 ?
①  牛奶
②  燕麦
③  苹果
④  花菜
⑤ 
【判断题】 单体黄酮的含量测定,如葛根中葛根素的测定,只能用高效液相色谱法,不能用薄层扫描法或者荧光分光光度法。
①  正确
②  错误
【判断题】 2,6-二氯靛酚法测定维生素C含量滴定在酸性介质中进行
①  正确
②  错误
【单选题】 食物中长期缺乏维生素B1易引起(?)
①  蛋白质热能营养不良
②  癞皮病
③  脚气病
④  败血病
【单选题】 维生素B1又称为 ( )。
①  核黄素
②  生物素
③  硫胺素
④  钴胺素
随机题目
【单选题】 采取由政府机关、工作单位、工会和社会团体提供资助的办法,组织员工外出度假,这就是所谓的
①  社会旅游
②  奖励旅游
③  大众旅游
④  公费旅游
【单选题】 根据美国学者斯坦利·帕洛格提出的影响旅游动机的心理类型模式指出,心理类型越是近()型者,外出旅游的可能性就越大
①  自我中心
②  近自我中心
③  近多中心
④  .多中心
【单选题】 出游次数较频繁,对旅游价格不太敏感,要求服务水平较高的是
①  消遣型旅游者
②  差旅型旅游者
③  .自由组合型旅游者
④  家庭事务型旅游者
【单选题】 旅游者是离开自己的常住地到异国他乡访间超过24小时的人,但不包括
①  经商贸易的人
②  就业移民的人
③  .短期进修的人
④  探亲访友的人
【单选题】 探亲访友在各类旅游动机中应属于()方面的动机。
①  身心
②  文化
③  .社会
④  .经济
【单选题】 中国最早开班的旅行社的名称是
①  华侨服务社
②  中国旅行社
③  现代旅行团
④  综萍旅行社
【单选题】 人们外出旅游最关注的是
①  旅游景点
②  服务质量
③  旅游供给
④  旅游安全
【单选题】 属于中国古代公务旅行形式中的代表人物
①  乾隆皇帝
②  郑和
③  孔子
④  鉴真
【单选题】 现代旅游的主要特征不包括
①  游客大众性
②  季节性
③  目的地分散性
④  增长持续性
【单选题】 现代旅游与古代旅游最根本的区别在于有无专业化生产与经营的旅游
①  服务
②  技术
③  设施
④  知识