【单选题】【消耗次数:1】
属于必需脂肪酸的是
DNA
n-3系列脂肪酸
亚油酸
多不饱和脂肪酸
n-6多不饱和脂肪酸
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【单选题】 脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①  饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②  是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③  是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④  成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
【判断题】 人体的必需脂肪酸是十六碳的各级不饱和脂肪酸
①  正确
②  错误
【单选题】 油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸是决定油脂的( )和性状的标准。
①  种类
②  类别
③  类型
④  类质
【判断题】 人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
①  正确
②  错误
【判断题】 根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。
①  正确
②  错误
【单选题】 长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是
①  畜肉类
②  海鱼
③  粮谷类
④  蔬菜和水果
【单选题】 肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是
①  鸡肉
②  猪肉
③  牛肉
④  羊肉
⑤  鱼肉
【判断题】 根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和;不饱和脂肪酸和钙钙质脂肪酸两大类。
①  正确
②  错误
【判断题】 大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 不饱和脂肪酸是原有饱和脂肪酸在去饱和酶系的作用下引入双键而形成的().
①  正确
②  错误
随机题目
【判断题】 2020年3月1日开始施行的《房屋建筑和市政基础设施项目工程总承包管理办法》具体的适用范围是从事房屋建筑和市政基础设施项目工程总承包活动,实施对房屋建筑和市政基础设施项目工程总承包活动的监督管理。
①  正确
②  错误
【单选题】 根据2017年5月1日施行的《城市管理执法办法》第三十二条的规定城市管理执法主管部门开展执法活动,应当使用统一格式的()文书。
①  执法部门
②  民事执法
③  行政执法
④  行政罚款
【单选题】 根据2017年5月1日施行的《城市管理执法办法》第三十条的规定城市管理执法主管部门不得对罚款、()设定任务和目标。
①  罚金
②  没收违法所得
③  没收非法财物
④  没收财产
【多选题】 城市管理领域应当建立数字化城市管理平台,实现城市管理的()等功能,并逐步实现与有关部门信息平台的共享。
①  督察督办
②  信息采集
③  指挥调度
④  公众参与
【多选题】 城市管理执法主管部门按照()的原则设置执法队伍。
①  权责清晰
②  合法合规
③  精简效能
④  事权统一
【判断题】 2018年10月31日浙江省综合行政执法指导办公室的设立。浙江省是全国唯一省级层面的综合行政执法指导部门,负责全省行政执法体制改革、行政执法监督和综合行政执法指导工作。
①  正确
②  错误
【单选题】 ()是海绵城市雨水处理的首要环节。
①  蓄水措施
②  用水措施
③  排水措施
④  收水措施
【单选题】 抹灰工程的水池内壁用()防水砂浆抹面压光。
①  1:3
②  1:4
③  1:2
④  1:1
【多选题】 海绵城市建设的目的包括()。
①  海绵城市建设是降低径流污染的重要途径
②  缓解水资源短缺
③  避免和减少城市内涝
④  降低环境污染
【多选题】 城市总体规划的具体要点包括()。
①  合理控制地表径流
②  集约开发利用土地
③  保护水生态敏感区
④  合理控制不透水面积
⑤  明确低影响开发策略和重点建设区域