从含量和生理价值来看,天然食物中最好的蛋白质来源是

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【单选题】【消耗次数：1】

① 畜肉

② 禽肉

③ 奶

④ 蛋

⑤ 鱼

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相关题目

【单选题】 ( )蛋白是天然食物中最理想的蛋白质，在评价食物蛋白质时，往往将其作为参考蛋白。

① 牛奶

② 鸡蛋

③ 瘦猪肉

④ 鱼肉

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【单选题】瘦肉、鱼、奶、蛋四类食物是（）的主要来源。

① 微量元素

② 植物性蛋白质

③ 动物性蛋白质

④ 脂肪

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【多选题】蛋白质的食物来源有

① 鱼

② 肉

③ 蛋和奶

④ 大豆

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【单选题】下列选项中蛋白质最好的食物来源是( )。

① 栗子

② 瘦肉

③ 红小豆

④ 木耳

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【单选题】关于畜禽肉蛋白质含量的描述,不正确的是

① 禽肉蛋白质含量为10%~20% 猪肉的蛋白质含量最高

② 牛肉蛋白质含量高达20%

③ 鸡胸肉的蛋白质含量约为20%

④ 猪肝的蛋白质含量较高,脂肪含量较少

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【判断题】从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看，大豆和大米为蛋白质互补食品。

① 正确

② 错误

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【单选题】天然食物中蛋白质生物学价值最高的是

① 瘦肉

② 鸡蛋

③ 牛乳

④ 鱼

⑤ 大豆制品

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【单选题】天然食物中蛋白质生物学价值最高的是（）。

① 鸡蛋

② 肥猪肉

③ 大米

④ 面

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【单选题】营养学上，从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。

① 被消化吸收的程度

② 蛋白质种类

③ 氨基酸分类

④ 蛋白质的生物价

⑤ 氨基酸评分

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【单选题】由于蛋白质的互补作用，玉米蛋白质的生理价值是60%，小麦蛋白质的生理价值是67%，黄豆蛋白质的生理价值是65%，而它们综合在一起的生理价值是( )。

① 73%

② 74%

③ 80%

④ 89%

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随机题目

【单选题】抽样推断中说法错误的是（）。

① 总体只有一个,样本有许多个

② 总体和样本都只有一个

③ 总体指标是确定的,但不能计算

④ 样本指标是不确定的,但可以计算

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【单选题】根据重复抽样的资料,河海公司工人工资方差为25,黄海公司为100,黄海公司人数比河海公司多3倍,则抽样平均误差（）。

① 无法判断

② 黄海公司较大

③ 河海公司较大

④ 相同

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【判断题】函数关系就是相关关系。

① 正确

② 错误

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【判断题】比较相对指标反映总体内部组成情况的综合指标。

① 正确

② 错误

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【判断题】抽样误差是指由于随机抽样的偶然因素使样本各单位结构不足以代表总体各单位结构,而引起的样本指标与总体指标之间的绝对离差。

① 正确

② 错误

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【判断题】相关系数的大小可以说明两个现象之间的相关关系密切程度。

① 正确

② 错误

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【单选题】相关系数的取值范围为（）。

① -1≤r≤0

② -1≤r≤+1

③ r=0

④ 0≤r≤+1

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【多选题】下列个人所得中缴纳个人所得税的有（）。

① 工资薪金

② 实物

③ 有价证券

④ 保险赔偿金

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【判断题】在纳税年度内发生亏损的纳税人，也必须按照规定的期限向税务机关报送企业所得税申报表和年度会计报表。( )

① 正确

② 错误

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【判断题】消费税是在对所有货物普遍征收增值税的基础上选择少量消费品征收的，因此，消费税纳税人同时也是增值税纳税人。( )

① 正确

② 错误

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