【单选题】【消耗次数:1】
从含量和生理价值来看,天然食物中最好的蛋白质来源是
畜肉
禽肉
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【单选题】 ( )蛋白是天然食物中最理想的蛋白质,在评价食物蛋白质时,往往将其作为参考蛋白。
①  牛奶
②  鸡蛋
③  瘦猪肉
④  鱼肉
【单选题】 瘦肉、鱼、奶、蛋四类食物是( )的主要来源。
①  微量元素
②  植物性蛋白质
③  动物性蛋白质
④  脂肪
【多选题】 蛋白质的食物来源有
① 
② 
③  蛋和奶
④  大豆
【单选题】 下列选项中蛋白质最好的食物来源是( )。
①  栗子
②  瘦肉
③  红小豆
④  木耳
【单选题】 关于畜禽肉蛋白质含量的描述,不正确的是
①  禽肉蛋白质含量为10%~20% 猪肉的蛋白质含量最高
②  牛肉蛋白质含量高达20%
③  鸡胸肉的蛋白质含量约为20%
④  猪肝的蛋白质含量较高,脂肪含量较少
【判断题】 从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看,大豆和大米为蛋白质互补食品。
①  正确
②  错误
【单选题】 天然食物中蛋白质生物学价值最高的是
①  瘦肉
②  鸡蛋
③  牛乳
④ 
⑤  大豆制品
【单选题】 天然食物中蛋白质生物学价值最高的是()。
①  鸡蛋
②  肥猪肉
③  大米
④ 
【单选题】 营养学上,从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。
①  被消化吸收的程度
②  蛋白质种类
③  氨基酸分类
④  蛋白质的生物价
⑤  氨基酸评分
【单选题】 由于蛋白质的互补作用,玉米蛋白质的生理价值是60%,小麦蛋白质的生理价值是67%,黄豆蛋白质的生理价值是65%,而它们综合在一起的生理价值是( )。
①  73%
②  74%
③  80%
④  89%
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【单选题】 下面关于价值观的说法不正确的是()
①  价值观会随着一个人的经历以及年纪的变化而产生变化
②  价值观贯穿于整个人生,支配着人的行为、态度、信念、理想等
③  价值观没有对错之分,可以不用理会
④  有了正确的价值观,我们就能对人生的意义、生命的价值做出合理的判断,并了解客观自我的生存意义,可以在此基础上进行自我定向、自我设计,找到正确、科学的自我发展、自我实现的道路
【单选题】 周迅成立的“OUR PART”我们的贡献是一个什么组织?()
①  环保公益组织
②  教育公益组织
③  疾病公益组织
④  爱护动物公益组织
【单选题】 社会公益活动是()
①  社会公益活动,是一种以个人付出劳动、金钱、物资等为基础无偿为其他需要帮助的人群提供服务的活动形式
②  社会公益活动,是一种宣传手段
③  社会公益活动是收费的服务
④  社会公益活动是一种团体性的盈利活动
【单选题】 在“2012中国幸福小康指数”关于影响工作幸福感的调查中,()是唯一一个“各个选项都满足,却不幸福的人”
①  李嘉诚
②  马云
③  周星驰
④  莫言
【单选题】 职业幸福感是什么?()
①  所谓职业幸福感,是指主体在从事所有职业时得到了满足、日常生活得以幸福
②  所谓职业幸福感,是指主体在从事某一职业时基于需要得到的满足、潜能得到发挥、力量得以增长所获得的持续快乐体验
③  所谓职业幸福感,是指主体在从事自己喜欢的职业的时候,心情轻松愉悦
④  所谓职业幸福感,是指主体在从事某一职业时,能够满足自己的日常生活需要所获得的满足的体验
【单选题】 重视内部招聘的是哪一国的企业?()
①  德国
②  日本
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④  中国
【单选题】 “二战”后,日本生产的增长率是美国的多少倍?()
①  4倍
②  2倍
③  3倍
④  5倍
【单选题】 知识型员工这一词语是哪一位学者提出的?()
①  里根
②  彼得•圣吉
③  玛汉•坦姆仆
④  彼得•德鲁克
【单选题】 各国人才的开发管理特点与下面哪一个选项没有关系?()
①  地理位置
②  民族文化
③  社会体制
④  国家制度
【判断题】 知福就是要知道福的根源在自己
①  正确
②  错误