人体中的类胡萝卜素主要以有氧型类胡萝卜素的形式存在。

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【单选题】人体血清中类胡萝卜素主要以（?????）形式存在

① 有氧型类胡萝卜素

② 无氧型类胡萝卜素

③ 黄体素

④ 玉米黄素

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【单选题】无氧型和有氧型类胡萝卜素的主要区别在于（???）

① 分子中含有氧原子的数目不同

② 与氧结合的形式不同

③ 对热的稳定性不同

④ 对酸碱的敏感性不同

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【判断题】无氧型和有氧型类胡萝卜素的主要区别在于对热的稳定性不同。

① 正确

② 错误

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【单选题】胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存，凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中( )中胡萝卜素含量尤其丰富。

① 深色的叶类蔬菜

② 浅色的茎类蔬菜

③ 深色的茎类蔬菜

④ 浅色的叶类蔬菜

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【单选题】胡萝卜素要通过人体小肠中( )的作用才能转化为维生素A。

① 空肠

② 消化酶

③ 十二指肠

④ 蠕动

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【单选题】儿童每天胡萝卜素的需要量是( )毫克。

① 4

② 2.5

③ 3

④ 2

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【多选题】被植物胡萝卜素和叶黄素吸收的多为（）。

① 兰紫光

② 红橙光

③ 绿紫光

④ 远红外光

⑤ 青兰光

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【判断题】黄绿色蔬菜与浅色蔬菜相比，胡萝卜素的含量丰富

① 正确

② 错误

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【单选题】吸收功能不良主要表现在小肠对木糖、钙、铁、维生素B1、维生素B12、维生素A、胡萝卜素、叶酸以及脂肪的吸收减少。（）

① 对

② 错

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【判断题】萝卜、胡萝卜为同科蔬菜。

① 正确

② 错误

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【单选题】加权算术平均方法中的权数是（）。

① 标志值

② 标志总量

③ 次数之和

④ 单位数比重

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【判断题】判断对错：加权算术平均数的大小受两个因素的影响，一是受变量值大小的影响，二是受权数的影响。( )

① 正确

② 错误

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【判断题】判断对错：A、B、C三个企业产量计划完成程度分别为95%、100%、105%，则这三个企业产量计划平均完成程度为100%。（）

① 正确

② 错误

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【单选题】某企业计划规定本年产值比上年增长4%，实际增长6%，则该企业产值计划完成程度为（）。

① 150%

② 101.9%

③ 66.7%

④ 无法计算

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【判断题】判断对错：用几何法计算的平均发展速度的大小，与中间各期水平的大小无关。（）

① 正确

② 错误

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【单选题】时间数列中，每个指标值可以相加的是（）。

① 相对数时间数列

② 时期数列

③ 平均数时间数列

④ 时点数列

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【单选题】统计指数是一种反映现象变动的（）。

① 绝对数

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③ 平均数

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【单选题】编制质量指标指数时，同度量因素一般固定在（）。

① 基期

② 报告期

③ 都可以

④ 视具体情况而定

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【多选题】下列指标中属于总量指标的有（）。

① 工资总额

② 钢材消耗量

③ 商业网点密度

④ 年度国内生产总值

⑤ 流动资产周转次数

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【多选题】定基增长速度等于( )。

① 累计增长量除以基期水平

② 环比增长速度的连乘积

③ 环比发展速度的连乘积减1

④ 定基发展速度减1

⑤ 逐期增长量分别除以基期水平

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