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【单选题】【消耗次数:1】
当新鲜蔬菜缺乏时,可用何种食品作为维生素C的良好食物来源?
①
豆腐
②
腐竹
③
豆芽
④
扁豆
⑤
绿豆
参考答案:
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相关题目
【单选题】
以下是维生素A良好食物来源
①
谷类
②
绿叶蔬菜
③
动物肝脏
④
鱼卵
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【单选题】
维生素C的主要食物来源是
①
粮谷类
②
肉类
③
干果
④
新鲜蔬菜及水果
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【单选题】
维生素A的最佳食物来源是( )。
①
动物肝脏
②
蔬菜
③
水果
④
大豆制品
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【单选题】
与大豆相比,豆芽中富含的维生素是?
①
维生素E
②
叶酸
③
维生素B1
④
维生素C
⑤
维生素B12
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【判断题】
烹调蔬菜时适当加醋,可以减少维生素C的损失。
①
正确
②
错误
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【单选题】
下列含维生素C 最多的蔬菜是?
①
大白菜
②
油菜
③
柿子椒
④
大萝卜
⑤
黄瓜
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【单选题】
维生素C的最好来源是
①
粮谷类
②
豆类
③
动物肝脏
④
奶及奶制品
⑤
蔬菜水果
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【单选题】
维生素B2的良好来源是?
①
菠菜
②
大米
③
动物肝脏
④
红薯
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【单选题】
维生素B2的良好来源是()
①
白菜
②
菠菜
③
大米
④
动物肝脏
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【单选题】
维生素C又称坏血酸,主要来源于()
①
新鲜肉类
②
蔬菜
③
干豆
④
内脏
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随机题目
【单选题】
一般来说,实际工作中的成本开支范围与理论成本包括的内容( )。
①
A、是有一定差别的
②
B、是相互一致的
③
C、是不相关的
④
D、是可以相互替代的
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【单选题】
以下属于产品成本或期间费用支出的是( )。
①
企业购建机器设备的支出
②
企业缴纳所得税的支出
③
企业支付给职工的工资
④
企业分配股利的支出
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【单选题】
定额法的主要缺点是( )。
①
只适用于大批大量生产的机械制造企业
②
较其他成本计算方法核算工作量大
③
不能合理、简便地解决完工产品和月末在产品之间的费用分配问题
④
不便于成本分析工作
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【单选题】
下列各项中,可以用于计算不可修复废品的生产成本的是( )。
①
按所耗定额费用计算
②
按所耗实际费用扣除残值计算
③
按所耗定额费用扣除残值计算
④
按计划成本估计计算
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【单选题】
所谓费用要素,是指费用按( )的分类。
①
经济内容
②
经济用途
③
与产品成本的关系
④
记账方式不同
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【单选题】
已知本月甲产品共完工600件,甲产品的直接材料费用定额是50元。月初甲在产品的直接材料定额费用为8000元,本月甲产品投入的直接材料定额费用为25000元,则月末甲在产品的直接材料定额费用是( )
①
5000元
②
3000元
③
13000元
④
15000元
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【单选题】
从现行会计制度的有关规定出发,成本会计的对象包括( )。
①
各项期间费用的支出及归集过程
②
产品生产成本的形成过程
③
诸会计要素的增减变动
④
企业生产经营过程中发生的生产经营业务成本和期间费用
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【单选题】
以下关于简化的分批法说法不正确的是( )。
①
必须设立基本生产成本二级账
②
在产品完工之前,产品成本明细账只登记直接计入费用和生产工时
③
在基本生产成本二级账中累计登记间接计入费用
④
分批计算在产品成本
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【单选题】
与逐步结转分步法相比,平行结转分步法的缺点是( )。
①
各步骤不能同时计算产品成本
②
需要进行成本还原
③
不能简化和加速成本计算工作
④
不能提供各步骤的半成品成本资料
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【单选题】
下列关于原材料费用的分配说法不正确的是( )。
①
原材料费用的分配是通过编制原材料费用分配表进行的
②
定额消耗量比例法或定额费用比例法是在材料消耗定额比较准确时使用的
③
定额消耗量比例法和定额费用比例法的分配计算结果相同
④
定额消耗量比例法可简化分配计算工作
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