【单选题】【消耗次数:1】
食物蛋白质的生物学价值最高的是
玉米
黄豆
大米
鸡蛋
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【单选题】 蛋白质生物学价值最高的食物是
①  牛肉
②  牛奶
③  鸡蛋
④  黄豆
【单选题】 天然食物中蛋白质生物学价值最高的是()。
①  鸡蛋
②  肥猪肉
③  大米
④ 
【单选题】 天然食物中蛋白质生物学价值最高的是
①  瘦肉
②  鸡蛋
③  牛乳
④ 
⑤  大豆制品
【单选题】 食物中生物学价值最接近于100的蛋白质是( )。
①  大豆蛋白质
②  鸡蛋蛋白质
③  鱼类蛋白质
④  谷类蛋白质
⑤  肉类蛋白质
【单选题】 蛋白质的生物学价值乘以消化率是( )。
①  PER
②  NPU
③  NPR
④  BV
⑤  NBI
【单选题】 由于蛋白质的互补作用,玉米蛋白质的生理价值是60%,小麦蛋白质的生理价值是67%,黄豆蛋白质的生理价值是65%,而它们综合在一起的生理价值是( )。
①  73%
②  74%
③  80%
④  89%
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 特殊动力效应最高的食物是蛋白质。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 贫困地区可以分布在不同的地形,但通常有一个共同点——它们都是()。
①  A.海拔较高的地区
②  B.人迹罕至的地区
③  C.自然环境脆弱的地区
④  D.物种丰富的地区
【单选题】 ()被称为“地球之肾”、天然水库和天然物种库。
①  A.森林
②  B.湿地
③  C.海洋
④  D.耕地
【单选题】 2018年《中华人民共和国宪法修正案》将宪法第八十九条“国务院行使下列职权”中第六项“(六)领导和管理经济工作和城乡建设”修改为“(六)领导和管理经济工作和城乡建设、()”。
①  A.社会文明建设
②  B.生态文明建设
③  C.物质文明建设
④  D.精神文明建设
【单选题】 ()年,联合国委托以布伦特兰夫人为主席的世界环境与发展委员会提交了一篇著名的报告——《我们共同的未来》(《布伦特兰报告》)。
①  A.1986
②  B.1987
③  C.1988
④  D.1989
【判断题】 我国的《关于加强环境监管执法的通知》《“十三五”规划纲要》《“十三五”生态环境保护规划》《关于深化生态环境保护综合行政执法改革的指导意见》等文件,都提出了严格进行生态环境保护执法。
①  正确
②  错误
【判断题】 环境保护单行法是针对特定的环境与资源保护对象和特定的污染防治对象,调整各自专门的环境社会关系而制定的规范性文件。
①  正确
②  错误
【判断题】 世界生态环境退化是传统科学、技术、哲学、经济学发展的必然结果。
①  正确
②  错误
【判断题】 酸雨会使土壤酸性增强,导致大量农作物与牧草枯死,破坏森林生态系统,使河水、湖水酸化成为“死河”、“死湖”,渗入地下使地下水长时期不能利用;严重侵蚀桥梁楼屋、船舶车辆,对人体健康造成严重危害。
①  正确
②  错误
【判断题】 我国的《农业物联网区域试验工程工作方案》《“十三五”规划纲要》《全国农业现代化规划(2016—2020年)》等文件,提出了大力发展智能农业。
①  正确
②  错误
【判断题】 2016年5月,国务院印发了《土壤污染防治行动计划》(“土十条”),提出了开展土壤污染调查、推进土壤污染防治立法、实施农用地分类管理、实施建设用地准入管理、强化未污染土壤保护、加强污染源监管、开展污染治理与修复、加大科技研发力度、发挥政府主导作用、加强目标考核严格责任追究10条35项综合治理措施。
①  正确
②  错误