【单选题】【消耗次数:1】
食物蛋白质的生物学价值最高的是
玉米
黄豆
大米
鸡蛋
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【单选题】 蛋白质生物学价值最高的食物是
①  牛肉
②  牛奶
③  鸡蛋
④  黄豆
【单选题】 天然食物中蛋白质生物学价值最高的是()。
①  鸡蛋
②  肥猪肉
③  大米
④ 
【单选题】 天然食物中蛋白质生物学价值最高的是
①  瘦肉
②  鸡蛋
③  牛乳
④ 
⑤  大豆制品
【单选题】 食物中生物学价值最接近于100的蛋白质是( )。
①  大豆蛋白质
②  鸡蛋蛋白质
③  鱼类蛋白质
④  谷类蛋白质
⑤  肉类蛋白质
【单选题】 蛋白质的生物学价值乘以消化率是( )。
①  PER
②  NPU
③  NPR
④  BV
⑤  NBI
【单选题】 由于蛋白质的互补作用,玉米蛋白质的生理价值是60%,小麦蛋白质的生理价值是67%,黄豆蛋白质的生理价值是65%,而它们综合在一起的生理价值是( )。
①  73%
②  74%
③  80%
④  89%
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 特殊动力效应最高的食物是蛋白质。
①  正确
②  错误
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【多选题】 施工工艺技术包括( )。
①  技术参数
②  工艺流程
③  施工方法
④  技术措施
⑤  检查验收
【多选题】 施工现场大门口处应设置公示标牌,必须的有工程概况牌、( )和施工现场总平面图。
①  安民公告
②  消防保卫
③  安全生产牌
④  文明施工牌
⑤  管理人员名单及监督电话牌
【多选题】 企业在对重大危险源进行辨识和评价后,应针对每一个重大危险源制定出一套严格的安全管理制度,通过( )对重大危险源进行严格控制和管理。
①  技术措施
②  组织措施
③  管理措施
④  经济措施
⑤  合同措施
【多选题】 施工单位应当根据论证报告修改完善专项方案,并经()签字后,方可组织实施。
①  施工单位技术负责人
②  总监理工程师
③  项目监理工程师
④  建设单位项目负责人
⑤  建设单位法人
【多选题】 根据IEC(国际电工委员会)规定,低压配电系统按接地方式的不同分为三类,即( )。
①  TT系统
②  TN系统
③  IT系统
④  TS系统
⑤  TB系统
【多选题】 以下法规属于建设法律的是()。
①  《中华人民共和国建筑法》
②  《中华人民共和国招标投标法》
③  《中华人民共和国城乡规划法》
④  《建设工程质量管理条例》
⑤  《建设工程安全生产管理条例》
【多选题】 实行施工总承包的,( )。
①  由总承包单位负责
②  由分包单位负责
③  分包单位向总承包单位负责
④  分包单位需服从总承包单位的安全生产管理
⑤  分包单位负责组织编制生产安全事故应急救援预案
【多选题】 下选项中,属于排架结构单层厂房基本构造的是()。
①  基础、排架柱
②  抗风柱
③  基础梁
④  檩条
⑤  屋盖系统
【多选题】 建筑立面图主要表明()。
①  建筑物外立面的形状
②  屋顶的外形
③  建筑的平面布局
④  外墙面装修做法
⑤  门窗的分布
【多选题】 建筑施工总承包资质序列企业安全生产管理机构专职安全生产管理人员的配备应满足下列( )要求,并应根据企业经营规模、设备管理和生产需要予以增加。
①  特级资质不少于6人
②  一级资质不少于4人
③  一级资质不少于3人
④  二级和二级以下资质企业不少于3人
⑤  二级和二级以下资质企业不少于2人