【单选题】
食物中维生素B1含量测定的国家标准方法是?
【单选题】
食物中维生素A含量测定的国家标准方法是?
【单选题】
食物中维生素D含量测定的国家标准方法是?
【单选题】
目前,食物中维生素B6含量测定普遍采用的方法是?
【单选题】
目前,食物中维生素B12含量测定普遍采用的方法是?
【判断题】
单体黄酮的含量测定,如葛根中葛根素的测定,只能用高效液相色谱法,不能用薄层扫描法或者荧光分光光度法。
【判断题】
2,6-二氯靛酚法测定维生素C含量滴定在酸性介质中进行
【判断题】
维生素A是水溶性维生素,维生素B2是脂溶性维生素。