【单选题】【消耗次数:1】
天然食物中蛋白质生物学价值最高的是
瘦肉
鸡蛋
牛乳
大豆制品
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【单选题】 天然食物中蛋白质生物学价值最高的是()。
①  鸡蛋
②  肥猪肉
③  大米
④ 
【单选题】 蛋白质生物学价值最高的食物是
①  牛肉
②  牛奶
③  鸡蛋
④  黄豆
【单选题】 食物蛋白质的生物学价值最高的是
①  玉米
②  黄豆
③  大米
④  鸡蛋
【单选题】 食物中生物学价值最接近于100的蛋白质是( )。
①  大豆蛋白质
②  鸡蛋蛋白质
③  鱼类蛋白质
④  谷类蛋白质
⑤  肉类蛋白质
【单选题】 蛋白质的生物学价值乘以消化率是( )。
①  PER
②  NPU
③  NPR
④  BV
⑤  NBI
【单选题】 ( )蛋白是天然食物中最理想的蛋白质,在评价食物蛋白质时,往往将其作为参考蛋白。
①  牛奶
②  鸡蛋
③  瘦猪肉
④  鱼肉
【单选题】 下面那种食物中蛋白质含量最高()
①  肉类
②  奶类
③  水果
④  大豆
【判断题】 在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 从含量和生理价值来看,天然食物中最好的蛋白质来源是
①  畜肉
②  禽肉
③ 
④ 
⑤ 
【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
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【单选题】 工业社会、后工业社会可以借鉴农业社会时学习型社会的建设方法。不能只关注教育的硬件、软件还要关注它的潜件,即()。
①  教育人才培养
②  教育方式
③  教育制度
④  教育理念
【单选题】 ()是心理健康的晴雨表。
①  态度
②  沟通
③  情绪
④  心情
【单选题】 被称为“21世纪的流感”的是()。
①  癌症
②  禽流感
③  压力和心理健康
④  高血压
【单选题】 根据本课程,动能转换的关键在于()。
①  经济的发展
②  政策的完善
③  产业的转型升级
④  科技和人才
【单选题】 思政课教师教学要从()出发,注意运用多媒体和网络视频开展教学,讲好第一堂课。
①  质量
②  问题
③  引导
④  形式
【单选题】 ()是以班主任为核心,由任课教师组成的,开展本班级教学与管理研讨活动的团队的活动。
①  校本学研活动
②  组本导研活动
③  团本导研活动
④  学科团队会议
【单选题】 根据本课程,以下不属于教师科研基本素质的是()。
①  政治能力
②  判断能力
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④  思考能力
【单选题】 国际互联网访问量最大的100个网站中,()个在美国境内。
①  69
②  73
③  87
④  94
【单选题】 根据本课程,工业化以来,()之间的关系一直是经济社会发展过程中要处理的一对基本关系。
①  产业和政府
②  产业和教育
③  行业和企业
④  企业和学校
【单选题】 本课程提到,前苏联教育家加里宁曾说过一句非常著名的话,给予教师很高的赞誉,这句话是()。
①  教师即研究者
②  教师是人类灵魂的工程师
③  教师即行动研究者
④  教师是反思性实践者