【单选题】【消耗次数:1】
水肿型蛋白质-能量营养不良症患者的:
热量摄入严重不足
蛋白质摄入严重不足
碳水化合物摄入严重不足
蛋白质和热量摄入都严重不足
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【单选题】 学前儿童如果()摄入不足,会导致生长发育迟缓,体重减轻,易疲劳,易产生贫血,抵抗传染病能力下降,严重不足时,会出现营养不良性水肿。
①  脂肪
②  蛋白质
③  碳水化合物
④  维生素
【判断题】 对于健康成年人,每天蛋白质的摄入中优质蛋白质的摄入应占蛋白质摄入总量的1/2以上。
①  正确
②  错误
【判断题】 适当增加动物蛋白质摄入,减少植物蛋白质摄入,有利于脑卒中的康复
①  正确
②  错误
【单选题】 人体每日摄入的蛋白质,应占进食总热量的( )。
①  10~15%
②  20~25%
③  30~40%
④  60~70%
【判断题】 碳水化合物有节约蛋白质的作用。
①  正确
②  错误
【单选题】 慢性肾小球肾炎优质蛋白质摄入占蛋白质总量的多少?
①  1/3以上
②  1/2以上
③  2/3以上
④  以上都不是
【单选题】 低蛋白质膳食每日蛋白质摄入量一般不超过
①  20
②  30
③  40
④  50
【判断题】 蛋白质的摄入多多益善。
①  正确
②  错误
【判断题】 蛋白质、碳水化合物、脂肪的供热比为:4:9:4。
①  正确
②  错误
【单选题】 单位重量的( )所能提供的能量要比碳水化合物和蛋白质的更多。
①  维生素
②  脂肪
③  膳食纤维
④  矿物质
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① 
② 
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① 
② 
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① 
② 
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① 
② 
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① 
② 
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① 
② 
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① 
② 
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① 
② 
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① 
② 
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① 
②