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【单选题】【消耗次数：1】
下列食物中嘌呤含量最高的选项是
① 豆腐
② 肝脏
③ 牛肉
④ 奶酪
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【单选题】 下列食物中嘌呤含量最低的选项是
①  菠菜
②  面包
③  肉汁
④  奶酪
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①  食物中嘌呤含量>150mg/100g时为高嘌呤食物
②  食物中嘌呤含量100mg/100g时为高嘌呤食物
③  奶类属于低嘌呤食物。
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②  米饭
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①  牛奶
②  苹果
③  大豆
④  猪肝
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【单选题】 下列食物中,维生素B1含量最高的是 ？
①  牛奶
②  燕麦
③  苹果
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①  猪肉
②  猪肝
③  猪脑
④  猪舌头
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【单选题】 下面那种食物中蛋白质含量最高()
①  肉类
②  奶类
③  水果
④  大豆
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【单选题】 以下食物中油脂含量最高的是( )。
①  山核桃
②  绿豆
③  栗子
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【单选题】 下列食物中磷脂含量最丰富的是
①  蛋黄
②  牛肉
③  牛奶
④  海鱼
⑤  肥肉
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【单选题】 富含嘌呤的食物是（）。
①  鸡蛋
②  动物内脏
③  牛奶
④  黄瓜
⑤  米饭
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【判断题】 只要出价高于单位变动成本，就可以提高企业的贡献毛益总额，因此可接受订货。（　　）
①  对
②  错
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①  对
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①  对
②  错
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①  对
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①  对
②  错
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①  对
②  错
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【判断题】 变动成本是指在一定期间和一定业务量范围内其总额随着业务量的变动而成正比例变动的成本。（　　）
①  对
②  错
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【判断题】 酌量性变动成本是指企业管理当局的决策可以改变其支出数额的变动成本。如按产量计酬的工人薪金、按销售收入的一定比例计算的销售佣金等。（　　）
①  对
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①  对
②  错
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