【单选题】【消耗次数:1】
肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是
鸡肉
猪肉
牛肉
羊肉
鱼肉
参考答案:
复制
纠错
相关题目
【单选题】 下列中,单不饱和脂肪酸含量较高的是
①  椰子油
②  橄榄油
③  玉米油
④  鱼油
⑤  奶油
【单选题】 长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是
①  畜肉类
②  海鱼
③  粮谷类
④  蔬菜和水果
【单选题】 脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①  饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②  是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③  是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④  成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
【判断题】 大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。
①  正确
②  错误
【单选题】 油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸是决定油脂的( )和性状的标准。
①  种类
②  类别
③  类型
④  类质
【判断题】 人体的必需脂肪酸是十六碳的各级不饱和脂肪酸
①  正确
②  错误
【判断题】 人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
①  正确
②  错误
【单选题】 在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是?
①  鱼油
②  猪油
③  牛油
④  羊油
【单选题】 在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是( )。
①  鱼油
②  猪油
③  牛油
④  羊油
【判断题】 根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 刺激阈值指的是
①  用最小刺激强度,刚刚引起组织兴奋的最短作用时间
②  保持一定的刺激强度不变,能引起组织兴奋的最适作用时间
③  保持一定的刺激时间和强度-时间变化率不变,引起组织发生兴奋的最小刺激强度
④  刺激时间不限,能引起组织兴奋的最适刺激强度
⑤  刺激时间不限,能引起组织最大兴奋的最小刺激强度
【单选题】 与心室肌细胞动作电位相比较,浦肯野细胞动作电位的特点是有
①  0期快速除极
②  1期复极
③  2期平台
④  3期快速复极
⑤  4期自动去极化
【单选题】 腱反射具有下列哪项特点
①  是多突触反射
②  肌肉的收缩几乎是一次同步性的收缩
③  感受器为腱器官
④  可由重力作用引起
⑤  主要表现在屈肌上
【单选题】 氧离曲线是
①  Po2与血氧容量间的关系曲线
②  Po2与血液pH间的关系曲线
③  Po2与血氧饱和度间的关系曲线
④  Po2与血氧含量间的关系曲线
⑤  以上都不对
【单选题】 真毛细血管没有下列中的哪项特点?
①  管壁薄
②  经常开放
③  血流慢
④  通透性大
⑤  血压较低
【单选题】 形成肾内髓部高渗梯度的主要溶质是
①  NaCl
②  尿素
③  KCl
④  NaCl和尿素
⑤  KCl和尿素
【单选题】 慢波睡眠的特征是
①  脑电图呈现去同步化快波
②  多梦
③  生长素分泌减少
④  心率、呼吸加快,血压升高
⑤  对促进生长,体力恢复有利
【单选题】 氧分压最高的部位是
①  动脉血
②  静脉血
③  毛细血管血液
④  细胞内液
⑤  组织液
【单选题】 衡量心肌自律性高低的指标是
①  动作电位幅度
②  0期除极速度
③  动作电位时程
④  4期自动去极化速度
⑤  最大复极电位水平
【单选题】 引起胆囊收缩最重要的体液因素是:
①  胃泌素
②  缩胆囊素
③  促胰液素
④  内因子
⑤  胆盐