【判断题】【消耗次数:1】
高蛋白质膳食是指蛋白质含量高于正常人的膳食
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相关题目
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【单选题】 下列不适用于高蛋白质膳食的患者的食物是
①  瘦肉
②  鱼类
③  谷类
④  海产品
【单选题】 低蛋白质膳食每日蛋白质摄入量一般不超过
①  20
②  30
③  40
④  50
【判断题】 正常人尿液有时能检测出蛋白质和红细胞。
①  正确
②  错误
【单选题】 我国居民膳食蛋白质的主要来源是()
①  蛋、奶类
②  鱼类
③  谷类
④  畜禽肉类
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【单选题】 一般来说,学前儿童每日膳食中优质蛋白质不应少于所需蛋白质总量的( )。
①  A.1/2
②  B.1/10
③  C.1/5
④  D.1/100
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 大豆的蛋白质含量是 
①  20-30%
②  30-40%
③  40-50%
④  50-60%
随机题目
【多选题】 我们日常生活中容易引起中毒的蔬菜有()
①  A、被农药污染的蔬菜
②  B、没有煮熟外表呈青色的菜豆和四季豆,含有皂甙和胰蛋白酶抑制物,可使人体产生中毒
③  C、发芽的马铃薯和青色番茄均含有龙葵碱毒性物质,食后悔发生头晕、呕吐等中毒症状
④  D、用化肥生长的豆芽因化肥都是含氨类化合物,在细菌作用下可转变为一种致癌物叫亚硝胺
【多选题】 影响水产品安全性的因素有哪些()
①  A、寄生虫
②  B、重金属
③  C、农兽药残留
④  D、天然的毒素
【多选题】 自2007年1月1日起,全面禁止在农业上使用的高毒有机磷农药是()
①  A、甲胺磷
②  B、对硫磷
③  C、甲基对硫磷
④  D、久效磷和磷胺
【多选题】 除按照无公害生产的环境标准和技术标准规划生产外,无公害果树病虫害综合防治的具体措施有:
①  A.植物检疫:禁止从疫区引进苗木、接穗、种子等,防止传播扩散;
②  B.农业防治:建园时应做好果园规划,合理配植树种和防风林;选择优质抗病虫的品种,适当的栽植密度;加强土、肥、水管理;合理修剪,保持良好的通风透光条件;合理间作,种植绿肥等;
③  C.人工防治:冬季烧毁落叶杂草;刮除树干粗皮;摘除病虫果;利用害虫假死性,震树捕杀;
④  D.物理防治:设置黑光灯、糖醋液;树干绑塑料膜;树干涂粘胶;果实套袋等;
【多选题】 双孢菇菇体是包括哪几部分组成的?
①  A.菌衣、菌褶、菌柄
②  B.菌盖、菌褶、
③  C菌柄、菌环和质膜
④  D.菌衣、菌环
【单选题】 黄土高原的侵蚀沟头每年前进_______。
①  A.5m
②  B.10m
③  C.4.3,m
④  D.1-3m
【单选题】 《农产品质量安全法》中所称的农产品,是指来源于农业的()
①  A、农产品及制品
②  B、初级产品
③  C、植物产品
④  D、动物产品
【单选题】 畜禽出栏时应进行()检疫
①  A、集市
②  B、运输
③  C、产地
④  D、宰前
【单选题】 制作酿香菇时,香菇应该选择()
①  A.涨发处理后的香菇
②  B.涨发前的干香菇
③  C.蒸制的成熟的香菇
④  D.改刀成块的香菇
【单选题】 下列以共生形式生长发育的食用菌是()
①  A.香菇
②  B.平菇
③  C.金针菇
④  D.松乳菇