高蛋白质膳食是指蛋白质含量高于正常人的膳食

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【单选题】为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )

① 20-30%

② 40-50%

③ 大于60%

④ 50-60%

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【单选题】下列不适用于高蛋白质膳食的患者的食物是

① 瘦肉

② 鱼类

③ 谷类

④ 海产品

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【单选题】低蛋白质膳食每日蛋白质摄入量一般不超过

① 20

② 30

③ 40

④ 50

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【判断题】正常人尿液有时能检测出蛋白质和红细胞。

① 正确

② 错误

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【单选题】我国居民膳食蛋白质的主要来源是（）

① 蛋、奶类

② 鱼类

③ 谷类

④ 畜禽肉类

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【单选题】下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。

① 球蛋白

② 清蛋白

③ 谷蛋白

④ 磷蛋白

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【单选题】一般来说，学前儿童每日膳食中优质蛋白质不应少于所需蛋白质总量的（）。

① A.1/2

② B.1/10

③ C.1/5

④ D.1/100

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【判断题】大米蛋白质是优质蛋白质。

① 正确

② 错误

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【判断题】优质蛋白质就是动物蛋白质。

① 正确

② 错误

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【单选题】大豆的蛋白质含量是　

① 20－30％

② 30－40％

③ 40－50％

④ 50－60％

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【单选题】可行性报告中有一些具有很强说服力和参考价值的统计图表、设计图纸、实验数据及文字性论证材料等，应把它们放在（）

① 前言部分

② 正文部分

③ 结论部分

④ 附件部分

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【单选题】特别重大的头版头条重要消息，多采用（）

① 一行标题

② 双行标题

③ 三行标题

④ 无标题

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【单选题】在经济纠纷诉状中，有利于法院改进审判工作，避免冤假错案发生的诉状是（）

① 起诉状

② 上诉状

③ 答辩状

④ 申诉状

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【单选题】经济纠纷诉状中，核心内容应是（）

① 请求事项

② 当事人基本情况

③ 事实和理由

④ 附项

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【单选题】在消息的导语部分，用平易朴素的文字，直接概括最重要、最精彩的新闻事实的写法是（）

① 描写式

② 叙述式

③ 论述式

④ 说明式

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【单选题】介绍信的作用不包括（）

① 介绍情况

② 联系双方

③ 证明身份

④ 介绍学历

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【单选题】民事原告在自己的民事权益受到侵害或者与他人发生争议时，为维护自身的民事权益，依照事实和法律、向人民法院递交的书面请求是（）

① 民事上诉状

② 民事反诉状

③ 民事裁决书

④ 民事起诉状

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【判断题】启事属于公开发布的告知性文书，必须具备告知性和简明性。

① 正确

② 错误

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【判断题】经济新闻的写作格式同其他新闻的写作是一致的，都是采用“倒金字塔”（即倒叙）方式。

① 正确

② 错误

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【判断题】预测功能是经济活动分析的首要功能。

① 正确

② 错误

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