高蛋白质膳食是指蛋白质含量高于正常人的膳食

答案查看网，轻松搜题/搜资源

【判断题】【消耗次数：1】

① 正确

② 错误

参考答案：

复制

纠错

相关题目

【单选题】为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )

① 20-30%

② 40-50%

③ 大于60%

④ 50-60%

查看完整题目与答案

【单选题】下列不适用于高蛋白质膳食的患者的食物是

① 瘦肉

② 鱼类

③ 谷类

④ 海产品

查看完整题目与答案

【单选题】低蛋白质膳食每日蛋白质摄入量一般不超过

① 20

② 30

③ 40

④ 50

查看完整题目与答案

【判断题】正常人尿液有时能检测出蛋白质和红细胞。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】我国居民膳食蛋白质的主要来源是（）

① 蛋、奶类

② 鱼类

③ 谷类

④ 畜禽肉类

查看完整题目与答案

【单选题】下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。

① 球蛋白

② 清蛋白

③ 谷蛋白

④ 磷蛋白

查看完整题目与答案

【单选题】一般来说，学前儿童每日膳食中优质蛋白质不应少于所需蛋白质总量的（）。

① A.1/2

② B.1/10

③ C.1/5

④ D.1/100

查看完整题目与答案

【判断题】大米蛋白质是优质蛋白质。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】优质蛋白质就是动物蛋白质。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】大豆的蛋白质含量是　

① 20－30％

② 30－40％

③ 40－50％

④ 50－60％

查看完整题目与答案

随机题目

【单选题】不属于僵蚕性状特征的是

① 呈圆柱形，多弯曲皱缩

② 质硬而脆，断面平坦

③ 足四对，体节不明显

④ 气微腥，味微咸

⑤ 表面有白色粉霜状的气生菌丝和分生孢子

查看完整题目与答案

【单选题】断面沾水即呈乳白色隆起的中药材为

① 斑蝥

② 蟾酥

③ 牛黄

④ 麝香

⑤ 水蛭

查看完整题目与答案

【单选题】嫩枝对光透视有“血丝”或紫黑色斑纹，光润如玉，无裂纹的中药是

① 僵蚕

② 麝香

③ 牛黄

④ 羚羊角

⑤ 鹿茸

查看完整题目与答案

【单选题】由矿物的成分和内部构造所决定的颜色是

① 干涉色

② 表面色

③ 外色

④ 假色

⑤ 本色

查看完整题目与答案

【单选题】来源于同属的药材是

① 杜仲

② 珍珠

③ 葶苈子

④ 青黛

⑤ 川贝母

查看完整题目与答案

【单选题】称取重量应准确至所取重量的千分之一是指

① 量取

② 精密量取

③ 精密称定

④ 约

⑤ 称定

查看完整题目与答案

【单选题】具有“金井玉栏”的药材是

① 海马

② 地龙

③ 黄芪

④ 人参

⑤ 川芎

查看完整题目与答案

【单选题】表面棕红色或暗棕红色，粗糙，具纵皱纹。老根外皮疏松，多显紫棕色，常呈鳞片状剥落。质硬而脆，断面疏松，有裂隙或略平整而致密，皮部棕红色，木部灰黄色或紫褐色，导管束黄白色，呈放射状排列。气微，味微苦涩。该药材是

① 续断

② 丹参

③ 胡黄连

④ 黄芩

⑤ 紫草

查看完整题目与答案

【单选题】呈纺锤形，两端略尖。表面黄白色或淡黄色，有细纵皱纹。质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小的药材是

① 山麦冬

② 天冬

③ 麦冬

④ 百部

⑤ 射干

查看完整题目与答案

【单选题】地肤子来源于

① 石竹科

② 芸香科

③ 藜科

④ 姜科

⑤ 伞形科

查看完整题目与答案