黄绿色蔬菜与浅色蔬菜相比，胡萝卜素的含量丰富

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【单选题】黄绿色蔬菜比浅色蔬菜( ? ? )的含量丰富

① 碳水化合物

② 蛋白质

③ 胡萝卜素

④ 维生素

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【单选题】胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存，凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中( )中胡萝卜素含量尤其丰富。

① 深色的叶类蔬菜

② 浅色的茎类蔬菜

③ 深色的茎类蔬菜

④ 浅色的叶类蔬菜

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【判断题】萝卜、胡萝卜为同科蔬菜。

① 正确

② 错误

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【单选题】 “有机蔬菜”、“绿色蔬菜”、“无公害蔬菜”，按照要求从宽到严排序，争取的是（）

① A、有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜

② B、绿色蔬菜、无公害蔬菜、有机蔬菜

③ C、无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜

④ D、无公害蔬菜、有机蔬菜、绿色蔬菜

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【判断题】人体中的类胡萝卜素主要以有氧型类胡萝卜素的形式存在。

① 正确

② 错误

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【单选题】人体血清中类胡萝卜素主要以（?????）形式存在

① 有氧型类胡萝卜素

② 无氧型类胡萝卜素

③ 黄体素

④ 玉米黄素

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【单选题】儿童每天胡萝卜素的需要量是( )毫克。

① 4

② 2.5

③ 3

④ 2

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【多选题】被植物胡萝卜素和叶黄素吸收的多为（）。

① 兰紫光

② 红橙光

③ 绿紫光

④ 远红外光

⑤ 青兰光

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【判断题】所谓绿色烹调就是多烹饪绿色蔬菜，少烹饪肉类产品?

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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【单选题】功能健脾益气，渗湿止泻的常用中成药是（）。

① 香砂六君丸

② 小儿泻速停颗粒

③ 四君子丸

④ 六君子丸

⑤ 止泻灵颗粒

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【单选题】不属于注射剂特点的是（）。

① 注射疼痛

② 使用不当危险性小

③ 有些可用于疾病诊断

④ 成本较高

⑤ 药效迅速

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【单选题】下列属于软膏剂烃类基质的是（）

① 纤维素衍生物

② 甘油明胶

③ 硅酮

④ 卡波姆

⑤ 凡士林

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【单选题】明胶空心胶囊囊材中添加的十二烷基磺酸钠是用作（）。

① 矫味剂

② 着色剂

③ 遮光剂

④ 防腐剂

⑤ 增光剂

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【单选题】下列颗粒剂的特点描述错误的是（）。

① 不具有吸湿性，包装不严不影响质量

② 色香味俱佳，深受患者欢迎

③ 剂量较小，服用方便

④ 肠溶颗粒可控制药物在肠道内定位释放

⑤ 适于工业生产

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【单选题】片剂辅料中可用作崩解剂的是（）

① 阿拉伯胶

② 乙基纤维素

③ 滑石粉

④ 羧甲基淀粉钠

⑤ 糊精

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【单选题】崩解机制主要为产气的崩解剂为（）。

① 羧甲淀粉钠

② 淀粉酶

③ 聚山梨酯80

④ 干燥淀粉

⑤ 泡腾崩解剂

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【单选题】适用于呼吸道给药的速效剂型是（）

① 舌下片

② 涂膜剂

③ 注射剂

④ 滴丸(水溶性基质)

⑤ 气雾剂

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【单选题】下列多用于眼科的剂型是（）

① 灸剂

② 锭剂

③ 酊剂

④ 条剂

⑤ 棒剂

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【单选题】下列影响药物吸收的因素中，错误的是（）。

① 药物的脂溶性愈大，愈易吸收

② 药物的溶出速度愈大，愈易吸收

③ 药物粒径愈小，愈易吸收

④ 非解离药物的浓度愈大，愈易吸收

⑤ 药物的水溶性愈大，愈易吸收

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