【多选题】【消耗次数:1】
碳水化合物包括
单糖
双糖
寡糖
多糖
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【多选题】 碳水化合物的食物来源
①  鱼肉
②  谷物
③  蔗糖
④  坚果和水果
【单选题】 碳水化合物在营养学上也称之为
①  糖类
②  多糖类  
③  单糖类
④  寡糖类
【多选题】 碳水化合物的主要食物来源有
①  谷类
②  薯类
③  水果类
④  豆类
【单选题】 碳水化合物的生理功能是
①  提供脂溶性维生素
②  提供必需脂肪酸
③  为机体提供热能
④  为机体提供膳食纤维
【单选题】 牛奶中碳水化合物的存在形式为
①  葡萄糖
②  半乳糖
③  乳糖
④  糖原
⑤  淀粉
【单选题】 下列碳水化合物中具有降血脂作用的不包括?
①  低GI膳食
②  膳食纤维
③  低聚糖
④  葡萄糖
【单选题】 动物肌肉内碳水化合物的存在形式是
①  半乳糖
②  乳糖
③  葡萄糖
④  糖原
⑤  麦芽糖
【判断题】 碳水化合物有节约蛋白质的作用。
①  正确
②  错误
【单选题】 人类膳食中最基本和最丰富的碳水化合物是()。
①  单糖
②  双塘
③  多糖
④  淀粉
【单选题】 碳水化合物是人体的三大产能营养素之一,每克碳水化合物在体内分解大概能产生____左右的能量?
①  9卡
②  9千卡
③  4卡
④  4千卡
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