【判断题】【消耗次数:1】
胃酸具有消化蛋白质和脂肪的作用。
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【单选题】 对脂肪和蛋白质消化作用最强的消化液是
①  唾液
②  胃液
③  胰液
④  小肠液
⑤  胆汁
【单选题】 对脂肪和蛋白质的消化作用最强的消化液是:
①  唾液
②  胃液 C.胰液 D.胆汁 E.小肠液
③  胰液
④  胆汁
⑤  小肠液
【单选题】 以下关于蛋白质消化吸收的说法正确的是
①  蛋白质消化从口腔开始
②  蛋白质一定要分解成氨基酸才能被吸收
③  小肠细胞也具有消化蛋白质的功能
④  肝脏是蛋白质消化的主要器官
⑤  正常成年人肠粘膜细胞可以通过胞饮摄入完全蛋白
【单选题】 蛋白质的消化开始部位是
①  口腔
②  食管
③ 
④  十二指肠
⑤  空肠
【判断题】 一般来说,动物性食品中的蛋白质消化率高于植物蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 ( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
①  调味
②  果蔬
③  谷类
④  昆虫
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 营养素三个作用都具备的是蛋白质、脂肪、矿物质。
①  正确
②  错误
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【判断题】 互联网企业的大数据安全需求是:确保核心数据保密、完整和可用性。
①  正确
②  错误
【判断题】 我国信息系统安全等级保护第一级是指导保护级。
①  正确
②  错误
【多选题】 越来越多的人习惯于用手机里的支付宝、微信等付账,因为很方便,但这也对个人财产的安全产生了威胁。以下哪些选项可以有效保护我们的个人财产?( )
①  A.使用手机里的支付宝、微信付款输入密码时避免别人看到
②  B.支付宝、微信支付密码不设置常用密码
③  C.支付宝、微信不设置自动登录
④  D.不在陌生网络中使用。
【多选题】 现在网络购物越来越多,以下哪些措施可以防范网络购物的风险?( )
①  A.核实网站资质及网站联系方式的真伪
②  B.尽量到知名、权威的网上商城购物
③  C.注意保护个人隐私
④  D.不要轻信网上低价推销广告
【多选题】 信息安全违规现象的主要原因( )
①  A.安全意识淡漠
②  B.敌情观念不强
③  C.安全观念滞后
④  D.安全技能缺乏
【多选题】 大数据应用安全策略包括:( )
①  A.防止APT攻击
②  B.用户访问控制
③  C.整合工具和流程
④  D.数据实时分析引擎
【多选题】 不要打开来历不明的网页、电子邮件链接或附件是因为( )。
①  A.互联网上充斥着各种钓鱼网站、病毒、木马程序
②  B.不明来历的网页、电子邮件链接、附件中,很可能隐藏着大量的病毒、木马
③  C.可能含有的病毒、木马会自动进入电脑并隐藏在电脑中,会造成文件丢失损坏
④  D.可能含有的病毒、木马会自动进入电脑并隐藏在电脑中,会导致系统瘫痪
【多选题】 如何防范钓鱼网站?( )
①  A.通过查询网站备案信息等方式核实网站资质的真伪
②  B.安装安全防护软件
③  C.警惕中奖、修改网银密码的通知邮件、短信,不轻意点击未经核实的陌生链接
④  D.不在多人共用的电脑上进行金融业务操作,如网吧等
【多选题】 以下防范智能手机信息泄露的措施有哪几个( )
①  A.禁用Wi-Fi自动连接到网络功能,使用公共Wi-Fi有可能被盗用资料
②  B.下载软件或游戏时,仔细审核该软件,防止将木马带到手机中
③  C.经常为手机做数据同步备份
④  D.勿见二维码就扫
【多选题】 信息网络主要划分为( )
①  A.互联网
②  B.涉密网络
③  C.非涉密网络
④  D.内网