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【判断题】【消耗次数:1】
胃酸具有消化蛋白质和脂肪的作用。
①
正确
②
错误
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相关题目
【单选题】
对脂肪和蛋白质消化作用最强的消化液是
①
唾液
②
胃液
③
胰液
④
小肠液
⑤
胆汁
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【单选题】
对脂肪和蛋白质的消化作用最强的消化液是:
①
唾液
②
胃液 C.胰液 D.胆汁 E.小肠液
③
胰液
④
胆汁
⑤
小肠液
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【单选题】
以下关于蛋白质消化吸收的说法正确的是
①
蛋白质消化从口腔开始
②
蛋白质一定要分解成氨基酸才能被吸收
③
小肠细胞也具有消化蛋白质的功能
④
肝脏是蛋白质消化的主要器官
⑤
正常成年人肠粘膜细胞可以通过胞饮摄入完全蛋白
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【单选题】
蛋白质的消化开始部位是
①
口腔
②
食管
③
胃
④
十二指肠
⑤
空肠
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【判断题】
一般来说,动物性食品中的蛋白质消化率高于植物蛋白质。
①
正确
②
错误
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【单选题】
( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
①
调味
②
果蔬
③
谷类
④
昆虫
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【单选题】
下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①
球蛋白
②
清蛋白
③
谷蛋白
④
磷蛋白
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【判断题】
优质蛋白质就是动物蛋白质。
①
正确
②
错误
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【判断题】
大米蛋白质是优质蛋白质。
①
正确
②
错误
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【判断题】
营养素三个作用都具备的是蛋白质、脂肪、矿物质。
①
正确
②
错误
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随机题目
【单选题】
中国现代社会剖析小说的开创者是
①
老舍
②
茅盾
③
巴金
④
沈从文
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【判断题】
《呐喊》《彷徨》是中国现代白话小说的成熟之作
①
正确
②
错误
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【判断题】
吴荪甫是20世纪30年代中国民族资本家的典型形象
①
正确
②
错误
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【判断题】
鲁迅毕生致力于批判国民性
①
正确
②
错误
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【判断题】
沈从文把《边城》看作是供奉人性的“希腊小庙”。
①
正确
②
错误
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【判断题】
张爱玲小说中的“月亮”意象是以人物心理为依托的
①
正确
②
错误
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【判断题】
鲁迅贬低中国文化,丑化中国人。
①
正确
②
错误
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【判断题】
鲁迅小说的创作基调是“忧愤深广”
①
正确
②
错误
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【判断题】
《金锁记》写了一个变态的母亲形象
①
正确
②
错误
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【单选题】
鲁迅堪称古代文化研究的典范性学术成果著作是
①
《汉文学史纲要》
②
彷徨
③
朝花夕拾
④
故事新编
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