【判断题】【消耗次数:1】
胃酸具有消化蛋白质和脂肪的作用。
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【单选题】 对脂肪和蛋白质消化作用最强的消化液是
①  唾液
②  胃液
③  胰液
④  小肠液
⑤  胆汁
【单选题】 对脂肪和蛋白质的消化作用最强的消化液是:
①  唾液
②  胃液 C.胰液 D.胆汁 E.小肠液
③  胰液
④  胆汁
⑤  小肠液
【单选题】 以下关于蛋白质消化吸收的说法正确的是
①  蛋白质消化从口腔开始
②  蛋白质一定要分解成氨基酸才能被吸收
③  小肠细胞也具有消化蛋白质的功能
④  肝脏是蛋白质消化的主要器官
⑤  正常成年人肠粘膜细胞可以通过胞饮摄入完全蛋白
【单选题】 蛋白质的消化开始部位是
①  口腔
②  食管
③ 
④  十二指肠
⑤  空肠
【判断题】 一般来说,动物性食品中的蛋白质消化率高于植物蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 ( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
①  调味
②  果蔬
③  谷类
④  昆虫
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【判断题】 计算资本保值增值率时,期末所有者权益的计量应当考虑利润分配政策及投入资本的影响。
①  正确
②  错误
【判断题】 为准确计算应收账款的周转效率,其周转额应使用赊销金额。
①  正确
②  错误
【单选题】 ABC公司某年平均每股普通股市价为17.80元,每股收益0.52元,当年宣布的每股股利为0.25元,则该公司的市盈率为( )。
①  34.23
②  71.2
③  23.12
④  68.46
【单选题】 销售净利率的计算公式中,分子是( )。
①  利润总额
②  净利润
③  营业利润
④  息税前利润
【单选题】 某企业当年营业收入净额为36000万元,流动资产平均余额为4000万元,固定资产平均余额为8000万元。假定没有其他资产,则该年的总资产周转率为( )次。
①  3.0
②  3.4
③  2.9
④  3.2
【判断题】 市盈率是反映股票投资价值的重要指标,该指标数值越大,表明投资者越看好该股票的投资预期。
①  正确
②  错误
【判断题】 营运指数是收益质量分析的重要指标,一般而言,净收益营运指数越小,表明企业收益质量越好。
①  正确
②  错误
【判断题】 市盈率是指普通股每股市价与普通股每股收益的比率。
①  正确
②  错误
【判断题】 通过横向和纵向对比,每股净资产指标可以作为衡量上市公司股票投资价值的依据之一。
①  正确
②  错误