【判断题】【消耗次数:1】
称重法、记账法、24h回顾法是常用的膳食调查方法
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相关题目
【单选题】 下面关于24h回顾法描述错误的是
①  适合对个人、门诊病人以及家庭人员进行膳食调查
②  一般连续调查3天,连续两个工作日和一个休息日
③  往往可以借助食物模型或图谱来提高调查膳食信息的准确性
④  适用范围广,可以用于老年人和儿童
【判断题】 称重法较为精确,适合大规模的膳食调查。
①  正确
②  错误
【判断题】 称重法在所有膳食调查法中的地位是最高的,这是因为它的准确性高,可作为其他膳食调查方法的“金标准”,用以衡量其他方法的准确性
①  正确
②  错误
【单选题】 常用的定性预测法有客户跟踪调查法、专家调查法、______和经验分析法。
①  询问法
②  观察法
③  实验法
④  综合判断法
【判断题】 就方法本身而言,邮寄调查法是介于留置调查法和面谈调查法之间的一种折中方法。
①  正确
②  错误
【单选题】 种子市场调查的方法有询问法、______法和实验法。
①  普查
②  观察
③  抽样
④  专家调查
【单选题】 下列关于借贷记账法的表述,正确的是( )。
①  以“借”、“贷”作为记账符号的一种单式记账法
②  借贷记账法下,“借”表示增加,“贷”表示减少
③  借贷记账法下,账户的左方为贷方,右方为借方
④  是我国会计准则规定使用的记账方法
【判断题】 记账方法,按记录方式不同,可分为单式记账法和借贷记账法。( )
①  正确
②  错误
【单选题】 下列不属于常用膳食调查的方法是
①  称量法
②  记账法
③  营养测算
④  五等级评价法
【单选题】 下面有关借贷记账法的说法错误的是( )
①  “借”和“贷”仅仅是记账符号
②  借贷记账法是一种复式记账法
③  “借”表示增加,“贷”表示减少
④  最初“借方”记录放贷业务,“贷方”记录存款业务
随机题目
【判断题】 汞量法测定青霉素含量时,要先经碱水解
①  正确
②  错误
【判断题】 2,6-二氯靛酚法测定维生素C含量滴定在酸性介质中进行
①  正确
②  错误
【判断题】 盐酸普鲁卡因常用鉴别反应有氧化反应
①  正确
②  错误
【判断题】 异烟肼加水溶解后,加氨制硝酸银试液,即有黑色浑浊出现。此反应称银镜反应。
①  正确
②  错误
【判断题】 硅钨酸重量法测定维生素B1的原理及操作要点是在酸性溶液中加入硅钨酸的反应,形成沉淀,称重不算含量
①  正确
②  错误
【判断题】 乙酰水杨酸中仅含有一种特殊杂质水杨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 亚硝酸钠滴定法中将滴定尖端插入液面下约2/3处,滴定被测样品。其原因是避免亚硝酸挥发和分解
①  正确
②  错误
【单选题】 中国药典(2015)对?(????)??的鉴别比较二个波长测出的吸光度比值为1.7-1.9.
①  秋水仙碱
②  茶碱
③  吗啡
④  阿托品
【单选题】 以下生物碱中,碱性最弱的是
①  咖啡因
②  盐酸吗啡
③  硫酸阿托品
④  磷酸可待因
【单选题】 对维生素E鉴别实验叙述正确的是
①  硝酸反应中维生素E水解生成α-生育酚显橙红色
②  硝酸反应中维生素E水解后,又被氧化为生育酚而显橙红色
③  维生素E0.01%无水乙醇溶液无紫外吸收?
④  FeCl3-联吡啶反应中,Fe3+与联吡啶生成红色配离子
⑤  FeCl3-联吡啶反应中,Fe2+与联吡啶生成红色配离子