【单选题】【消耗次数:1】
以下哪个不属于双糖:
蔗糖
果糖
乳糖
麦芽糖
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相关题目
【判断题】 麦芽糖、乳糖、蔗糖和海藻糖都是双糖。
①  正确
②  错误
【判断题】 麦芽糖属于还原糖
①  正确
②  错误
【判断题】 面粉中的可溶性糖主要是由蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖构成,它们在面团中的主要作用是作为碳源直接提供酵母利用。
①  正确
②  错误
【单选题】 下面选项中哪个不属于双糖()
①  蔗糖
②  麦芽糖
③  乳糖
④  葡萄糖
⑤  海藻糖
【判断题】 易溶的蔗糖近代才有,我国原来的糖即今之麦芽糖,难以入菜,以前称饴。
① 
② 
【单选题】 麦芽糖在小肠粘膜上皮细胞表面上水解为
①  葡萄糖
②  果糖
③  半乳糖
④  甘露糖
⑤  木糖
【判断题】 唾液淀粉酶分解淀粉为麦芽糖是物理性消化
①  正确
②  错误
【单选题】 以下哪个不属于单糖
①  葡萄糖
②  果糖
③  脱氧核糖
④  蔗糖
【单选题】 以下哪个不属于寡糖
①  低聚果糖
②  异麦芽低聚糖
③  大豆低聚糖
④  糖原
【单选题】 β—淀粉酶,双称糖化淀粉酶,能将淀粉水解成大量的( )和少量的高分子糊精,还能将糊精转化成麦芽糖。
①  果糖
②  葡萄糖
③  麦芽糖
④  蔗糖
随机题目
【判断题】 门店销售指销售人员在特定的场所向前来寻购的顾客销售商品或服务的活动过程,该说法( )
①  正确
②  错误
【单选题】 下列选项中属于销售人员高尚品德具体表现的是( )
①  乐观
②  坚忍
③  自信
④  热情
⑤  以上选项全部正确
【单选题】 生活离不开专注,业务销售员更离不开专注,该说法( )
①  正确
②  错误
【判断题】 不同年龄层的潜在顾客都有各自的消费特点。如少年潜在顾客购买欲望强,中老年潜在顾客较为理智,该说法( )
①  正确
②  错误
【单选题】 馈赠接近法是指销售人员通过赠送礼物来接近顾客的方法。赠送的礼物应具有实用价值,尽可能制作精美,该说法( )
①  正确
②  错误
【单选题】 介绍接近是指销售人员 通过自我介绍、他人介绍或产品介绍的形式来与顾客联系接近,常利用视听环境来提高接近效果的方法,该说法( )
①  正确
②  错误
【判断题】 提出问题的句式越短越好,而由问句引出的回答则是越长越好,该说法( )
①  正确
②  错误
【单选题】 能给顾客带来利益和好处的商品,顾客就一定会购买,该说法( )
①  正确
②  错误
【判断题】 作为一位合格的门店服务人员,其脑海中应起码存以下两种意识:门店服务首先要帮助顾客解决问题;服务是有价值的,门店人员还应时刻意识到服务的价值所在,该说法( )
①  正确
②  错误
【单选题】 下列选项属于门店服务守则的有哪些( )
①  可靠的关怀,贴心的照顾
②  所有的柜台服务人员都代表商场的形象
③  让顾客满意
④  以上选项全部正确