【单选题】【消耗次数:1】
以下哪个不属于双糖:
蔗糖
果糖
乳糖
麦芽糖
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【判断题】 麦芽糖、乳糖、蔗糖和海藻糖都是双糖。
①  正确
②  错误
【判断题】 麦芽糖属于还原糖
①  正确
②  错误
【判断题】 面粉中的可溶性糖主要是由蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖构成,它们在面团中的主要作用是作为碳源直接提供酵母利用。
①  正确
②  错误
【单选题】 下面选项中哪个不属于双糖()
①  蔗糖
②  麦芽糖
③  乳糖
④  葡萄糖
⑤  海藻糖
【判断题】 易溶的蔗糖近代才有,我国原来的糖即今之麦芽糖,难以入菜,以前称饴。
① 
② 
【单选题】 麦芽糖在小肠粘膜上皮细胞表面上水解为
①  葡萄糖
②  果糖
③  半乳糖
④  甘露糖
⑤  木糖
【判断题】 唾液淀粉酶分解淀粉为麦芽糖是物理性消化
①  正确
②  错误
【单选题】 以下哪个不属于单糖
①  葡萄糖
②  果糖
③  脱氧核糖
④  蔗糖
【单选题】 以下哪个不属于寡糖
①  低聚果糖
②  异麦芽低聚糖
③  大豆低聚糖
④  糖原
【单选题】 β—淀粉酶,双称糖化淀粉酶,能将淀粉水解成大量的( )和少量的高分子糊精,还能将糊精转化成麦芽糖。
①  果糖
②  葡萄糖
③  麦芽糖
④  蔗糖
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【单选题】 法定盈余公积的提取比例一般为当年实现净利润的:
①  3%
②  6%
③  8%
④  10%
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①  业务宣传费
②  保险费
③  差旅费
④  劳动保护费
【多选题】 银行固定资产折旧方法有:
①  平均年限法
②  工作量法
③  双倍余额递减法
④  年数总和法
【多选题】 长期股权投资的核算方法有:
①  收入法
②  支出法
③  成本法
④  权益法
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①  利息支出
②  金融企业往来支出
③  营业费用
④  汇兑损失
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①  政府部门委托贷款
②  企事业单位委托贷款
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①  年度财务报告
②  半年度财务报告
③  季度财务报告
④  月度财务报告
【多选题】 利润是指银行在一定会计期间的经营成果,包括:
①  营业利润
②  利润总额
③  营业收入
④  净利润
【判断题】 银行当期实现的净利润,加上年初未分配利润(或减去年初未弥补亏损)和其他转入后的余额,为可供分配的利润。
① 
② 
【判断题】 在成本法下,被投资单位实现净损益时,投资企业无须进行账务处理。
① 
②