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【单选题】【消耗次数：1】
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是?
① 鱼油
② 猪油
③ 牛油
④ 羊油
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【单选题】 在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是( )。
①  鱼油
②  猪油
③  牛油
④  羊油
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①  种类
②  类别
③  类型
④  类质
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【单选题】 肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是
①  鸡肉
②  猪肉
③  牛肉
④  羊肉
⑤  鱼肉
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【单选题】 脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①  饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②  是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③  是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④  成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
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②  橄榄油
③  玉米油
④  鱼油
⑤  奶油
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①  正确
②  错误
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①  畜肉类
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③  粮谷类
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【判断题】 不饱和脂肪酸是原有饱和脂肪酸在去饱和酶系的作用下引入双键而形成的().
①  正确
②  错误
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【判断题】 人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
①  正确
②  错误
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【判断题】 根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。
①  正确
②  错误
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①  对
②  错
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①  对
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【判断题】 习近平总书记在北大座谈时提出：党和国家事业发展对高等教育的需要，对科学知识和优秀人才的需要，比以往任何时候都更为迫切。
①  对
②  错
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【判断题】 我国数字经济发展经历“转型、改造、创新、平稳”四个阶段迭代升级。
①  对
②  错
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①  对
②  错
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⑤  不用陪同接待
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【单选题】 农村教育短板不包括（）。
①  战略短板
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