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【单选题】【消耗次数:1】
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是?
①
鱼油
②
猪油
③
牛油
④
羊油
参考答案:
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相关题目
【单选题】
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是( )。
①
鱼油
②
猪油
③
牛油
④
羊油
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【单选题】
油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸是决定油脂的( )和性状的标准。
①
种类
②
类别
③
类型
④
类质
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【单选题】
肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是
①
鸡肉
②
猪肉
③
牛肉
④
羊肉
⑤
鱼肉
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【单选题】
脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①
饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②
是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③
是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④
成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
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【单选题】
下列中,单不饱和脂肪酸含量较高的是
①
椰子油
②
橄榄油
③
玉米油
④
鱼油
⑤
奶油
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【判断题】
大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。
①
正确
②
错误
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【单选题】
长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是
①
畜肉类
②
海鱼
③
粮谷类
④
蔬菜和水果
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【判断题】
不饱和脂肪酸是原有饱和脂肪酸在去饱和酶系的作用下引入双键而形成的().
①
正确
②
错误
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【判断题】
人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
①
正确
②
错误
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【判断题】
根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。
①
正确
②
错误
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随机题目
【单选题】
下列选项中,不属于无形资产的是( )。
①
债权性质的应收及预付账款
②
商标权
③
计算机软件
④
非专利技术
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【判断题】
无形资产开发成熟程度越高,技术越成熟,运用的风险性越小,评估价值越高。
①
正确
②
错误
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【判断题】
商标未必有价值,但注册商标肯定有价值。
①
正确
②
错误
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【单选题】
因转让双方共同使用该无形资产,评估重置成本净值分摊率应当以双方利用无形资产的( )为标准。
①
尚可使用年限
②
设计生产能力
③
账面价值
④
实际生产能力
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【多选题】
无形资产的功能特性有( )。
①
不完整性
②
替代性
③
积累性
④
共益性
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【多选题】
影响无形资产评估价值的因素( )。
①
效益因素
②
机会成本
③
技术成熟因素
④
市场供需状况
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【多选题】
通过无形资产评估前的鉴定,可以解决的问题是( )。
①
证明无形资产的存在
②
确定无形资产的种类
③
确定无形资产的获利能力
④
确定无形资产的有效期限
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【单选题】
甲企业研制出一种新型材料,在研制过程中共消耗物料及其他费用50万元,人员开支20万元。评估人员经测算,确定科研人员创造性劳动倍加系数为1.5,科研平均风险系数为0.2,该无形资产的投资报酬率为30%,采用倍加系数法估算其重置成本为( )。
①
70万元
②
91万元
③
120万元
④
130万元
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【单选题】
无形资产包括自创和外购无形资产,这种分类是按照( )标准进行的。
①
可辨识程度
②
有无法律保护
③
取得方式
④
内容构成
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【单选题】
无形损耗对无形资产的( )产生影响。
①
剩余使用价值
②
已使用价值
③
实体
④
已使用年限
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