【单选题】【消耗次数:1】
以下哪种食用油中含必需脂肪酸较多
牛油
花生油
猪油
椰子油
黄油
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【单选题】 α-亚麻酸在下列哪种食用油中含量较少
①  椰子油
②  豆油子
③  油亚麻子油
④  麻油
【判断题】 花生油中含不饱和脂肪酸80%,其中亚麻酸含量为26%,还含有维生素E,B族维生素及微量元素锌、硒等。熔点在0-3℃。
①  正确
②  错误
【多选题】 必需脂肪酸包括().
①  A.油酸
②  B.亚油酸
③  C.亚麻酸
④  D.花生四烯酸
【单选题】 必需脂肪酸与非必需脂肪酸的根本区别在于
①  前者是人体所必需的,而后者不是
②  前者可以在人体合成,而后者不能
③  前者不能在人体合成,而后者可以
④  前者不是人体所必需的,而后者是
⑤  以上都不是
【单选题】 下列食品中必需脂肪酸含量最高的是
①  大豆
②  油猪油
③  棕榈油
④  奶油
⑤  椰子油
【单选题】 属于必需脂肪酸的是
①  DNA
②  n-3系列脂肪酸
③  亚油酸
④  多不饱和脂肪酸
⑤  n-6多不饱和脂肪酸
【单选题】 膳食中的必需脂肪酸包括:
①  n-6系列中的亚油酸和n-3系列中的α-亚麻酸
②  n-6系列的EPA和n-3系列的DHA
③  n-3系列的EPA和n-6系列的DHA
④  n-6系列中的α-亚麻酸和n-3系列中的亚油酸
【单选题】 属于必需脂肪酸的是
①  亚麻酸
②  软脂酸
③  油酸
④  月桂酸
⑤  硬脂酸
【单选题】 目前公认的必需脂肪酸是
①  亚麻酸和花生四烯酸
②  亚油酸
③  亚油酸和α亚麻酸
④  α-亚麻酸
【判断题】 必需脂肪酸是人体需要的,人体也能合成的脂肪酸。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 有上覆土层的嵌岩桩,受竖向荷载作用时,关于桩身周围土能发挥的侧阻力大小说法正确的是:()。
①  持力层越硬,桩土相对刚度越大;
②  持力层越硬,桩土相对刚度越小;
③  持力层越软,桩土相对刚度越大;
④  持力层越软,桩土相对刚度越小;
【多选题】 通过增加排水途径,缩短排水距离,加速地基固结来进行地基处理的方法有:()
①  砂井法;
②  堆载预压法;
③  塑料排水板法;
④  碎石桩法;
【单选题】 在不出现负摩阻力的情况下,摩擦桩桩身轴力分布的特点之一是()。
①  桩顶轴力最大;
②  桩端轴力最大;
③  桩身某处轴力最大;
④  桩身轴力为常量
【单选题】 初步判断膨胀土的室内试验指标是:()。
①  压缩模量;
②  孔隙比;
③  粉粒含量;
④  自由膨胀率;
【单选题】 地基比例系数m和桩的变形系数α的量纲分别是()。
①  MN/m4,1/m;
②  MN/m3,1/m;
③  MN/m4,无量纲;
④  MN/m3,无量纲
【单选题】 为了保证地基和基础的稳定性,除岩石地基外,桥梁基础埋置深度应在天然地面或无冲刷的河流河底一下不小于()米。
①  0.5m;
②  1m;
③  1.5m;
④  2m
【多选题】 对于饱和软粘土适用的处理方法有()。
①  碾压;
②  强夯;
③  降水预压;
④  堆载预压;
⑤  搅拌桩;(F)振冲碎石桩;
【单选题】 塑料排水带的宽度为100mm,厚度为5mm,则其当量换算直径(换算系数取1.0)为()。
①  25.2mm;
②  66.8mm;
③  33.4mm;
④  50.4mm;
【多选题】 验算可能产生负摩阻力桩的单桩承载能力时,下列说法正确定的是()。
①  桩侧摩阻力取整个桩长范围内的侧阻力之和;
②  负摩阻力应作为外荷载加以考虑;
③  桩侧摩阻力只计中性点以下桩段的侧摩阻力之和;
④  取中性点处作为验算截面;
【单选题】 浅层平板载荷试验确定土的变形模量采用的方法是:()。
①  半理论半经验的方法;
②  经验方法;
③  假定半无限体表面为柔性板上作用竖向荷载的线弹性理论;
④  假定半无限体表面为刚性平板上作用竖向荷载的线弹性理论;