【单选题】【消耗次数:1】
以下哪种食用油中含必需脂肪酸较多
牛油
花生油
猪油
椰子油
黄油
参考答案:
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【单选题】 α-亚麻酸在下列哪种食用油中含量较少
①  椰子油
②  豆油子
③  油亚麻子油
④  麻油
【判断题】 花生油中含不饱和脂肪酸80%,其中亚麻酸含量为26%,还含有维生素E,B族维生素及微量元素锌、硒等。熔点在0-3℃。
①  正确
②  错误
【多选题】 必需脂肪酸包括().
①  A.油酸
②  B.亚油酸
③  C.亚麻酸
④  D.花生四烯酸
【单选题】 必需脂肪酸与非必需脂肪酸的根本区别在于
①  前者是人体所必需的,而后者不是
②  前者可以在人体合成,而后者不能
③  前者不能在人体合成,而后者可以
④  前者不是人体所必需的,而后者是
⑤  以上都不是
【单选题】 下列食品中必需脂肪酸含量最高的是
①  大豆
②  油猪油
③  棕榈油
④  奶油
⑤  椰子油
【单选题】 属于必需脂肪酸的是
①  DNA
②  n-3系列脂肪酸
③  亚油酸
④  多不饱和脂肪酸
⑤  n-6多不饱和脂肪酸
【单选题】 膳食中的必需脂肪酸包括:
①  n-6系列中的亚油酸和n-3系列中的α-亚麻酸
②  n-6系列的EPA和n-3系列的DHA
③  n-3系列的EPA和n-6系列的DHA
④  n-6系列中的α-亚麻酸和n-3系列中的亚油酸
【单选题】 属于必需脂肪酸的是
①  亚麻酸
②  软脂酸
③  油酸
④  月桂酸
⑤  硬脂酸
【单选题】 目前公认的必需脂肪酸是
①  亚麻酸和花生四烯酸
②  亚油酸
③  亚油酸和α亚麻酸
④  α-亚麻酸
【判断题】 必需脂肪酸是人体需要的,人体也能合成的脂肪酸。
①  正确
②  错误
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【判断题】 中小学校发生外币业务的,应当按照业务发生当日(或当期期初,下同)的即期汇率,将外币金额折算为人民币记账,并登记外币金额和汇率。(  )
① 
② 
【判断题】 年度终了,中小学校银行存款账面余额与银行对账单余额之间如有差额,必须逐笔查明原因并进行处理,按月编制“银行存款余额调节表”,调节相符。(  )
① 
② 
【判断题】 处置长期股权投资、固定资产、无形资产,以及以固定资产、无形资产对外投资时,应当冲销该资产对应的非流动资产基金。(  )
① 
② 
【判断题】 以一笔款项购入多项没有单独标价的固定资产,按照各项固定资产同类或类似资产市场价格的比例对总成本进行分配,分别确定各项固定资产的入账成本。(  )
① 
② 
【判断题】 对于发生的固定资产盘盈、盘亏或者报废、毁损,应当及时查明原因,按规定报经批准后进行账务处理。(  )
① 
② 
【判断题】 无形资产是指中小学校持有的不具有实物形态的可辨认非货币性资产。(  )
① 
② 
【判断题】 中小学校应缴纳的印花税不需要预提应缴税费,直接通过支出等有关科目核算,不在应缴税费科目核算。(  )
① 
② 
【判断题】 专用基金科目核算中小学校按规定提取或者设置的具有专门用途的净资产。(  )
① 
② 
【单选题】 从零余额账户提取现金,借记“库存现金”科目,贷记“(  )”科目。
①  零余额账户用款额度
②  银行存款
③  零余额账户
④  财政应返还额度
【单选题】 向按账户管理规定保留的相应账户划拨工会经费、住房公积金及提租补贴,以及经财政部门批准的特殊款项时的分录为(  )。
①  借:银行存款<br />  贷:库存现金
②  借:银行存款<br />  贷:零余额账户用款额度
③  借:库存现金<br />  贷:零余额账户用款额度
④  借:银行存款<br />  贷:科研支出