【单选题】【消耗次数:1】
EPA、DHA的良好食物来源是?
海水鱼
花生油
牛肉
杏仁等硬果类
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【单选题】 EPA、DHA的良好食物来源是:
①  海水鱼
②  花生油
③  牛肉杏仁等硬果类
④  豆油
【单选题】 下列中,含有丰富的DHA和EPA是
①  大豆油
②  猪油
③  奶油
④  鱼油
【单选题】 锌的良好食物来源是?
①  海产品
②  蛋类
③  燕麦
④  蔬菜
【单选题】 以下是维生素A良好食物来源
①  谷类
②  绿叶蔬菜
③  动物肝脏
④  鱼卵
【判断题】 花生油中含不饱和脂肪酸80%,其中亚麻酸含量为26%,还含有维生素E,B族维生素及微量元素锌、硒等。熔点在0-3℃。
①  正确
②  错误
【单选题】 当新鲜蔬菜缺乏时,可用何种食品作为维生素C的良好食物来源?
①  豆腐
②  腐竹
③  豆芽
④  扁豆
⑤  绿豆
【单选题】 脂肪的食物来源是
①  各种植物油脂和动物性脂肪
②  蛋黄
③  新鲜蔬菜
④  水果
【单选题】 硬脑膜下血肿的出血来源是
①  颅骨骨折出血
②  静脉窦出血
③  脑膜中动脉出血
④  脑皮质挫裂伤出血
⑤  板障出血
【单选题】 碘的主要食物来源是?
①  蔬菜水果
②  豆制品
③  海产品
④  乳制品
【单选题】 铁最好的食物来源是
①  动物瘦肉
②  奶及奶制品
③  粮谷类
④  动物血
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