【单选题】【消耗次数:1】
人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是
矿物质
维生素
植物化合物
乙醇
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【单选题】 人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是?
①  矿物质
②  维生素
③  植物化合物
④  乙醇
【单选题】 人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中恰当比例
①  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②  碳水化合物占50%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④  碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
【单选题】 人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①  蔬菜要新鲜
②  食品要多样
③  饮食要清淡
④  色香味要全
【单选题】 人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中的恰当比例
①  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②  碳水化合物占45%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③  碳水化合物占55%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④  碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
【单选题】 单位重量的( )所能提供的能量要比碳水化合物和蛋白质的更多。
①  维生素
②  脂肪
③  膳食纤维
④  矿物质
【单选题】 碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的( )。
①  4%、6%、30%
②  6%、4%、30%
③  6%、30%、4%
④  4%、30%、6%
⑤  10%、6%、30%
【单选题】 碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应分别消耗其本身产能量的多少
①  5%~6%、4%~5%、30%
②  4%~5%、5%~6%、30%
③  4%~5%、30% 、5%~6%
④  5%~6%、10%~20%、30%
【判断题】 蛋白质、碳水化合物、脂肪的供热比为:4:9:4。
①  正确
②  错误
【判断题】 1g蛋白质提供能量4kcal,lg碳水化合物提供能量4kcal,lg脂肪的供能量7kcal。
①  正确
②  错误
【判断题】 碳水化合物有节约蛋白质的作用。
①  正确
②  错误
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【判断题】 钢筋混凝土构件变形和裂缝验算中荷载、材料强度都取标准值
①  正确
②  错误
【判断题】 受弯构件截面弯曲刚度随着荷载增大而增大
①  正确
②  错误
【判断题】 钢筋混凝土梁中纵筋的截断位置,在钢筋的理论不需要点处截断
①  正确
②  错误
【单选题】 混凝土极限压应变值随混凝土强度等级的提高而:
①  增大
②  减小
③  不变
④  视钢筋级别而定
【单选题】 梁在抗剪计算中要满足最小截面尺寸要求,其目的是:
①  防止斜裂缝过宽
②  防止出现斜压破坏
③  防止出现斜拉破坏
④  防止出现剪压破坏
【单选题】 当其他条件相同时,预应力混凝土构件的延性通常比普通混凝土构件的延性
①  相同
②  大些
③  小些
④  大很多
【单选题】 图必须包住 图,才能保证梁的
①  正截面抗弯承载力
②  斜截面抗弯承载力
③  斜截面抗剪承载力
④  正、斜截面抗弯承载力
【单选题】 《混凝土结构设计规范》规定,纵向钢筋弯起点的位置与按计算充分利用该钢筋截面之间的距离,不应小于( )
①  0.3
②  0.4
③  0.5
④  0.6 .
【单选题】 边长为100mm的非标准立方体试块的强度换算成标准试块的强度,则需乘以换算系数
①  1.05
②  1.0
③  0.95
④  0.90
【单选题】 混凝土保护层厚度是指
①  纵向钢筋内表面到混凝土表面的距离
②  纵向钢筋外表面到混凝土表面的距离
③  箍筋外表面到混凝土表面的距离
④  纵向钢筋重心到混凝土表面的距离