【单选题】【消耗次数:1】
人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是
矿物质
维生素
植物化合物
乙醇
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【单选题】 人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是?
①  矿物质
②  维生素
③  植物化合物
④  乙醇
【单选题】 人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中恰当比例
①  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②  碳水化合物占50%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④  碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
【单选题】 人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①  蔬菜要新鲜
②  食品要多样
③  饮食要清淡
④  色香味要全
【单选题】 人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中的恰当比例
①  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②  碳水化合物占45%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③  碳水化合物占55%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④  碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
【单选题】 单位重量的( )所能提供的能量要比碳水化合物和蛋白质的更多。
①  维生素
②  脂肪
③  膳食纤维
④  矿物质
【单选题】 碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的( )。
①  4%、6%、30%
②  6%、4%、30%
③  6%、30%、4%
④  4%、30%、6%
⑤  10%、6%、30%
【单选题】 碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应分别消耗其本身产能量的多少
①  5%~6%、4%~5%、30%
②  4%~5%、5%~6%、30%
③  4%~5%、30% 、5%~6%
④  5%~6%、10%~20%、30%
【判断题】 蛋白质、碳水化合物、脂肪的供热比为:4:9:4。
①  正确
②  错误
【判断题】 1g蛋白质提供能量4kcal,lg碳水化合物提供能量4kcal,lg脂肪的供能量7kcal。
①  正确
②  错误
【判断题】 碳水化合物有节约蛋白质的作用。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 速度分布均匀,无粘性(粘度为零)的流体称为 。
①  A、牛顿型流体
②  B、非牛顿型流体
③  C、理想流体
④  D、实际流体
【单选题】 全回流操作不能用于 。
①  (a)正常生产稳定过程
②  (b)开车时
③  (c)当产品不合格时进行调节
④  (d)实验室研究传质过程
【判断题】 给出量规的磨损公差是为了增加量规的制造公差,使量规容易加工。
①  正确
②  错误
【单选题】 酸橙的果实类型为( )。
①  蒴果
②  角果
③  梨果
④  蓇葖果
⑤  柑果
【单选题】 当普通精馏塔的产品不合格时,可以考虑 操作进行改善。
①  (a)提高进料量
②  (b)降低回流比
③  (c)提高塔压
④  (d)提高回流比
【判断题】 采用工程网络技术有利于巷道施工进度优化。
①  正确
②  错误
【判断题】 异步电动机由原动机拖动并接负载,其从轴上输入的机械能转换成电能对外输出吗?
①  正确
②  错误
【单选题】 离心泵的轴功率与流量的关系——。
①  流量增大,轴功率增大。
②  流量增大,轴功率减小。
③  流量增大,轴功率先减小后增大。
④  流量增大,轴功率先增大后减小。
【判断题】 轨道线路的曲线是一园弧线路。
①  正确
②  错误
【判断题】 矿井设计方案经济比较时一般将费用差在10%以下时,可以认为两方案在经济上是等价的。
①  正确
②  错误