【单选题】【消耗次数:1】
下列属于抗氧化营养素的是
泛酸
β-胡萝卜素
维生素B1
烟酸
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【单选题】 下列属于抗氧化营养素的是?
①  泛酸
②  β-胡萝卜素
③  维生素B1
④  烟酸
【单选题】 吸收功能不良主要表现在小肠对木糖、钙、铁、维生素B1、维生素B12、维生素A、胡萝卜素、叶酸以及脂肪的吸收减少。( )
① 
② 
【单选题】 胡萝卜素要通过人体小肠中( )的作用才能转化为维生素A。
①  空肠
②  消化酶
③  十二指肠
④  蠕动
【多选题】 具有抗氧化功能的维生素是?
①  维生素B 12
②  维生素D
③  维生素E
④  维生素C
【单选题】 具有抗氧化作用的维生素是()
①  维生素A
②  维生素D
③  维生素E
④  叶酸
【单选题】 胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存,凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素,其中( )中胡萝卜素含量尤其丰富。
①  深色的叶类蔬菜
②  浅色的茎类蔬菜
③  深色的茎类蔬菜
④  浅色的叶类蔬菜
【判断题】 人体中的类胡萝卜素主要以有氧型类胡萝卜素的形式存在。
①  正确
②  错误
【单选题】 人体血清中类胡萝卜素主要以(?????)形式存在
①  有氧型类胡萝卜素
②  无氧型类胡萝卜素
③  黄体素
④  玉米黄素
【单选题】 下列哪种维生素是脂溶性维生素
①  维生素C
②  维生素B2
③  维生素B6
④  维生素B1
⑤  维生素E
【多选题】 以下维生素中,属于水溶性维生素的是?
①  烟酸
②  维生素B1
③  维生素E
④  视黄醇
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【单选题】 创业团队的组成模式有多种,其中,( )的团队模式是最完美的组合。
①  资金主导型
②  技术主导型
③  平等型
④  资本技术联合型
【单选题】 波士顿矩阵法,也就是( ),它是小企业用来确定不同经营单位之间的经营组合。
①  PETS法
②  BCG法
③  SWOT法
④  波特五种竞争力模型法
【多选题】 小企业采用差异化战略是存在一定风险的,表现在( )。
①  成本过高
②  相似产品降低了其差别化特色
③  竞争对手的模仿
④  购买者对差异的敏感度降低
⑤  消费者讨价还价能力的增强
【判断题】 目前,我国中小企业的界定标准包括从业人数、产业性质、资产总额等指标。(  )
①  正确
②  错误
【单选题】 下列不可用作小企业界定标准的是(  )。
①  资产总额
②  员工人数
③  销售额
④  生产产品的类型
【判断题】 创业者的动机可能是由环境被动驱动的,一些创业者由于受到市场中某个新机会的驱动开展创业,这属于生存型创业者。( )     
①  正确
②  错误
【多选题】 常见的创业计划格式包括如下内容:( )。   
①  封面
②  扉页
③  目录
④  内容
⑤  附录
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