小麦中的麦胶蛋白属于完全蛋白质

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小麦中的麦胶蛋白属于完全蛋白质

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② 半完全蛋白

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② 谷类

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④ 蔬菜类

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② 错误

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① 优质蛋白质

② 完全蛋白质

③ 半完全蛋白质

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② 40-50%

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