【判断题】【消耗次数:1】
前白蛋白可以敏感地反映近期蛋白质营养状况
正确
错误
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相关题目
【判断题】 白蛋白可以敏感地反映近期蛋白质营养状况
①  正确
②  错误
【单选题】 利用蛋白质的()可以提高混合食物中蛋白质的营养价值。
①  互补作用
②  变性作用
③  强化作用
④  凝固作用
【单选题】 营养学上,从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。
①  被消化吸收的程度
②  蛋白质种类
③  氨基酸分类
④  蛋白质的生物价
⑤  氨基酸评分
【多选题】 为更好地发挥蛋白质的营养作用,应采取的措施有
①  供给足够的能量
②  利用蛋白质的互补作用
③  提高蛋白质的消化率
④  供给更多的蛋白质
⑤  供给大量的维生素
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【判断题】 在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 评价食物蛋白质营养价值一般采用的参考蛋白是( )。
①  谷蛋白
②  鸡蛋蛋白
③  小麦蛋白
④  乳清蛋白
【单选题】 水肿型蛋白质-能量营养不良症患者的:
①  热量摄入严重不足
②  蛋白质摄入严重不足
③  碳水化合物摄入严重不足
④  蛋白质和热量摄入都严重不足
随机题目
【单选题】 图示带中间铰的连续梁,AB和BC部分的内力情况为( )。<img src="20200804/1596517992748583.png" title="1596517992748583.png" alt="题库.png"/>
①  Q、M为零,N不为零
②  Q为零,N、M不为零
③  N、Q、M图均为零
④  N、Q、M图均不为零
【单选题】 弯矩图为水平线,力偶作用出有突变,突变值等于集中力偶。( )
①  正确
②  错误
【单选题】 剪力图为一水平直线,力偶作用处无变化。( )
①  正确
②  错误
【判断题】 自由端截面上:若无集中力(力偶)作用,则剪力(弯矩)等于零;若有集中力(力偶)作用,则剪力(弯矩)值等于该集中力(力偶)值。( )
①  正确
②  错误
【单选题】 均布荷载区段:V图为斜直线,M图为( )。
①  平行轴线
②  抛物线
③  斜直线
④  二次抛物线
【单选题】 集中力偶作用处: M 图有突变,突变值等于该集中力偶值,V图有变化。( )
①  正确
②  错误
【单选题】 梁在荷载作用下的位移主要是由什么变形产生的( )。
①  轴向变形
②  剪切变形
③  扭转变形
④  弯曲变形
【单选题】 快速作图法分为( )个步骤。
①  3
②  1
③  5
④  7
【单选题】 在均布荷载作用段,梁的剪力图一定是( )。
①  水平线
②  折线
③  抛物线
④  斜直线
【判断题】 梁上同时作用几个荷载时所产生的弯矩等于各荷载单独作用时的弯矩的代数和。( )
①  正确
②  错误