【单选题】【消耗次数:1】
下列关于乳类蛋白质的描述不正确的是
牛乳蛋白质含量为3.0%-3.5%
牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类
酪蛋白约占牛乳蛋白质的80% 乳清蛋白约占总蛋白质的80%
酪蛋白比乳清蛋白营养价值低
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