【单选题】【消耗次数:1】
下列不能提供能量的营养素是?
蛋白质
脂肪
碳水化合物
B族维生素
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【判断题】 蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素,无机盐、维生素和水又称产能营养素。
①  正确
②  错误
【判断题】 三大产能营养素包括碳水化合物、脂肪和维生素。
①  正确
②  错误
【单选题】 人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①  蔬菜要新鲜
②  食品要多样
③  饮食要清淡
④  色香味要全
【单选题】 人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是
①  矿物质
②  维生素
③  植物化合物
④  乙醇
【单选题】 人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是?
①  矿物质
②  维生素
③  植物化合物
④  乙醇
【判断题】 2-3岁幼儿健康生长发育需要蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、无机盐和水六种营养素。
①  正确
②  错误
【单选题】 单位重量的( )所能提供的能量要比碳水化合物和蛋白质的更多。
①  维生素
②  脂肪
③  膳食纤维
④  矿物质
【单选题】 人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中恰当比例
①  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②  碳水化合物占50%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④  碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
【单选题】 人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中的恰当比例
①  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②  碳水化合物占45%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③  碳水化合物占55%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④  碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
【判断题】 蛋白质、碳水化合物、脂肪的供热比为:4:9:4。
①  正确
②  错误
【单选题】 碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的( )。
①  4%、6%、30%
②  6%、4%、30%
③  6%、30%、4%
④  4%、30%、6%
⑤  10%、6%、30%
随机题目
【单选题】 经过物流活动有效组织和协调,能够对公司的成本降低和差异化产生影响,进而形成( )。
①  竞争优势
②  降低成本
③  规模经济
④  范围经济
【单选题】 按物流研究范围大小分类,物流分为( )
①  企业物流、社会物流和国际物流
②  企业物流、社会物流和分销物流
③  分销物流、社会物流和国际物流
④  企业物流、分销物流和国际物流
【单选题】 物流活动的三大支柱是( )
①  运输、储存和加工
②  运输、储存和包装
③  运输、储存和装卸
④  运输、储存和信息活动
【多选题】 国际加工贸易包括( )
①  进料加工
②  劳务出口
③  对外加工装配
④  互购回购
【多选题】 运输合理化的影响因素有( )
①  运输距离
②  运输环节
③  运输工具
④  运输时间
【单选题】 某商品的 EAN-13 条码字符为 6923644210595,则该商品的商品项目代码是( )
①  0595
②  1059
③  10595
④  21059
【多选题】 包装材料所具有的性能有:保护性能、加工操作性能、( )等。
①  外观装饰性能
②  方便使用性能
③  节约费用性能
④  易处理性能
【多选题】 下列符合包装合理化的是( )
①  必须易于入库,易于开包
②  包装样式要与搬运相适应
③  每箱装货量应当标准化
④  包装要与产品的价值相符合
【单选题】 重申在中央控制下各个自动化物流设备的共同性指第( )代物流。
① 
② 
③ 
④ 
【判断题】 物流仓储中心是指从事储存的物流中心,实际上与传统仓库没什么区别。
①  正确
②  错误