【单选题】【消耗次数:1】
关于脂肪与冠心病之间的关系,下列描述正确的为?
降低膳食中饱和脂肪酸和多不饱和下脂肪酸摄入量,有利于降低冠心病的危险性
控制总脂肪和总能量,有利于降低冠心病的危险性
增加膳食中反式脂肪酸含量和单不饱和性脂肪酸摄入量,有利于降低冠心病的危险性
降低膳食中胆固醇和必须脂肪酸摄入量,有利于降低冠心病的危险性
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【单选题】 脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①  饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②  是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③  是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④  成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
【多选题】 饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关,以下油脂可增加中老年人患心血管疾病的危险性的有?
①  猪油
②  花生油
③  橄榄油
④  椰子油
⑤  棕榈油
【单选题】 饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关,以下油脂可增加中老年人患心血管疾病的危险性的是?
①  豆油
②  花生油
③  橄榄油
④  椰子油
⑤  鱼油
【单选题】 油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸是决定油脂的( )和性状的标准。
①  种类
②  类别
③  类型
④  类质
【判断题】 人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
①  正确
②  错误
【判断题】 根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。
①  正确
②  错误
【判断题】 人体的必需脂肪酸是十六碳的各级不饱和脂肪酸
①  正确
②  错误
【判断题】 大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和;不饱和脂肪酸和钙钙质脂肪酸两大类。
①  正确
②  错误
【判断题】 鱼类食品有一定的防治动脉粥样硬化和冠心病的作用,是因为含有多不饱和脂肪酸。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 下列费用中,属于措施费的是()
①  混凝土模板及支架费
②  联合试运转费
③  直接费
④  人工费
【单选题】 间壁墙是指厚度()的墙
①  小于120mm
②  小于等于120mm
③  小于180mm
④  小于等于180mm
【单选题】 灯具拆除的计量单位是()。
① 
② 
③ 
④ 
【单选题】 砌筑工程清单规范中“砖基础”的项目编码前九位为()
①  010401002
②  010401001
③  010401004
④  010402001
【单选题】 现有雨篷计算其面积,下列说法错误的是()。
①  有柱雨蓬不受出挑宽度的限制,也不受跨越层数的限制,均计算面积。
②  无柱雨蓬设计出挑宽度大于等于2.1m时才计算建筑面积
③  其结构外边线至外墙结构外边线的宽度在2.10米及以上的计算建筑面积
④  雨篷不计算面积
【单选题】 金属卷帘门的清单工程量计算规则是按设计图示数量计算,以()计算
① 
② 
③ 
④ 
【单选题】 有顶盖无围护结构的场馆看台应按()计算面积
①  其底板水平投影面积的1/2
②  其顶盖水平投影面积的1/2
③  其顶盖水平投影面积
④  其维护设施外围水平投影面积
【单选题】 采用工程量清单计价方式招标时,对招标工程量清单的完整性和准确性负责的是()。
①  编制招标文件的招标代理人
②  编制清单的工程造价咨询人
③  发布招标文件的招标人
④  确定中标的投标人
【单选题】 以下均工程属于分部工程的是()
①  土建工程、土石方工程、安装工程
②  砌筑工程、门窗工程、安装工程
③  钢筋混凝土工程、砌筑工程、土石方工程
④  安装工程、钢筋混凝土工程、土石方工程
【单选题】 施工阶段控制建筑安装工程投资的目标是()。
①  投资估算
②  设计概算
③  修正概算
④  设计预算