【单选题】【消耗次数:1】
关于脂肪与冠心病之间的关系,下列描述正确的为?
降低膳食中饱和脂肪酸和多不饱和下脂肪酸摄入量,有利于降低冠心病的危险性
控制总脂肪和总能量,有利于降低冠心病的危险性
增加膳食中反式脂肪酸含量和单不饱和性脂肪酸摄入量,有利于降低冠心病的危险性
降低膳食中胆固醇和必须脂肪酸摄入量,有利于降低冠心病的危险性
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【单选题】 脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①  饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②  是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③  是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④  成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
【多选题】 饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关,以下油脂可增加中老年人患心血管疾病的危险性的有?
①  猪油
②  花生油
③  橄榄油
④  椰子油
⑤  棕榈油
【单选题】 饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关,以下油脂可增加中老年人患心血管疾病的危险性的是?
①  豆油
②  花生油
③  橄榄油
④  椰子油
⑤  鱼油
【单选题】 油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸是决定油脂的( )和性状的标准。
①  种类
②  类别
③  类型
④  类质
【判断题】 人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
①  正确
②  错误
【判断题】 根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。
①  正确
②  错误
【判断题】 人体的必需脂肪酸是十六碳的各级不饱和脂肪酸
①  正确
②  错误
【判断题】 大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和;不饱和脂肪酸和钙钙质脂肪酸两大类。
①  正确
②  错误
【判断题】 鱼类食品有一定的防治动脉粥样硬化和冠心病的作用,是因为含有多不饱和脂肪酸。
①  正确
②  错误
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【判断题】 虚拟局域网是一种不用路由器解决隔离广播域的网络技术。
①  正确
②  错误
【判断题】 IPv6是一种64位的IP地址。
①  正确
②  错误
【判断题】 路由器的主要功能有网络互连、网络管理、判断网络地址和选择网络路径的功能。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【判断题】 按网桥所处的位置可以分为内桥和外桥两种。
①  正确
②  错误
【判断题】 网桥也称桥接器,是一种在物理层将两个网络互连的设备。
①  正确
②  错误
【判断题】 集线器工作在物理层。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误