【单选题】【消耗次数:1】
在胃中食物排空速度由快到慢的排列顺序是:
脂肪、蛋白质、糖
蛋白质、脂肪、糖
糖、脂肪、蛋白质
糖、蛋白质、脂肪
蛋白质、糖、脂肪
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【判断题】 胃酸具有消化蛋白质和脂肪的作用。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
【判断题】 次级代谢产物主要包括蛋白质、脂肪、糖,主要作用是参与植物细胞的能量代谢和结构重建。
①  正确
②  错误
【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
【多选题】 蛋白质饲料主要包括()
①  A动物性蛋白质
②  B植物性蛋白质饲料
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④  D单细胞蛋白质饲料
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①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【单选题】 ( )蛋白是天然食物中最理想的蛋白质,在评价食物蛋白质时,往往将其作为参考蛋白。
①  牛奶
②  鸡蛋
③  瘦猪肉
④  鱼肉
【单选题】 利用蛋白质的()可以提高混合食物中蛋白质的营养价值。
①  互补作用
②  变性作用
③  强化作用
④  凝固作用
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【多选题】 汉语短语的基本结构类型有?
①  主谓短语
②  述宾短语
③  述补短语
④  偏正短语
⑤  联合短语
【多选题】 下面补语属于结果补语的有?
①  弄明白
②  站起来
③  吃个痛快
④  砸碎
⑤  扫干净
【多选题】 句子的语气一般分为?
①  是非问
②  特指问
③  反复句
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⑤  正反问
【多选题】 下列拼音正确的是?
①  yuèjù(粤剧
②  Léifēnɡ(雷锋)
③  ɡōnɡɡuān(公关
④  pínɡfēn-qiūsè(平分秋色)
⑤  zǒnɡér-yánzhī(总而言之)
【多选题】 下面各组成语注音全部正确的是?
①  箪食瓢饮dānsì-piáoyǐn
②  敷衍了事fúyiǎn-liǎoshì
③  老气横秋lǎoqì-hènɡqiū
④  画龙点睛huàlónɡ-diǎnjīnɡ
【多选题】 加词包括?
①  区别词
②  形容词
③  副词
④  介词
⑤  助词
【多选题】 句子的变化包括?
①  是非问
②  特指问
③  反复句
④  选择问
⑤  正反问
【单选题】 发音时候两个部位完全闭合,阻住气流,然后突然打开,让气流迸裂而出,爆发成声的音是?
①  塞音
②  擦音
③  塞擦音
④  边音
【单选题】 发音时候两个部位完全闭合,阻住气流,然后放开一条窄缝让气流从窄缝中挤出的音是?
①  塞音
②  擦音
③  塞擦音
④  边音
【判断题】 扩展法是鉴别词和短语的一个重要标准,“黑板”可以扩展为“黑的板”、“北京大学”可以扩展为“北京的大学”、“地板”也可以说“地上的板”,所以“黑板”“北京大学”“地板”都是短语。
①  正确
②  错误