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【判断题】【消耗次数：1】
膳食纤维有控制体重和减肥的作用。
① 正确
② 错误
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【单选题】 膳食纤维在人体当中的作用有：
①  是所有营养素的载体
②  为大脑提供能量
③  增强免疫力
④  促进钙的吸收
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【判断题】 减肥过程中所采用的膳食往往为低蛋白膳食
①  正确
②  错误
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【判断题】 纤维素、木质素和树胶都属于膳食纤维。
①  正确
②  错误
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【多选题】 不应当增加膳食纤维摄入的疾病有()
①  高脂血症
②  骨质疏松症
③  缺铁性贫血?
④  糖尿病
⑤  便秘
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【判断题】 糖尿病病人应注意自身体重，如肥胖者需减肥，体轻者需增加体重。
①  正确
②  错误
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【单选题】 中国居民膳食中膳食纤维的主要来源是
①  肉类
②  蛋类
③  精制米面
④  水果蔬菜
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【单选题】 属于可溶性膳食纤维的是( )。
①  果胶
②  木质素
③  纤维素
④  淀粉
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【单选题】 膳食纤维主要存在于( )。
①  鸡蛋
②  瘦猪肉
③  牛奶
④  蔬菜
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【单选题】 下列食物富含膳食纤维的是
①  牛奶
②  豆腐
③  白面包
④  鸡蛋
⑤  海带
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【单选题】 含膳食纤维较多的食物为?
①  鱼、奶
②  粮谷、蔬菜
③  肉、蛋
④  果汁
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