为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )

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【单选题】【消耗次数：1】

① 20-30%

② 40-50%

③ 大于60%

④ 50-60%

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【单选题】一般来说，学前儿童每日膳食中优质蛋白质不应少于所需蛋白质总量的（）。

① A.1/2

② B.1/10

③ C.1/5

④ D.1/100

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【判断题】优质蛋白质就是动物蛋白质。

① 正确

② 错误

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【单选题】低蛋白质膳食每日蛋白质摄入量一般不超过

① 20

② 30

③ 40

④ 50

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【单选题】膳食中动物性蛋白质的主要来源是（）。

① 瘦肉、豆腐、奶、蛋

② 瘦肉、鱼、大米、蛋

③ 瘦肉、鱼、奶、蛋

④ 肥肉、鱼、奶、蛋

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【判断题】高蛋白质膳食是指蛋白质含量高于正常人的膳食

① 正确

② 错误

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【判断题】大米蛋白质是优质蛋白质。

① 正确

② 错误

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【判断题】对某健康成年人的膳食进行评价时，优质蛋白质的摄入量是将动物性食物提供的蛋白质加上大豆类提供的蛋白质的总和

① 正确

② 错误

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【判断题】一般来说,动物性食品中的蛋白质消化率高于植物蛋白质。

① 正确

② 错误

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【判断题】对于健康成年人，每天蛋白质的摄入中优质蛋白质的摄入应占蛋白质摄入总量的1/2以上。

① 正确

② 错误

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【判断题】对某健康成年男性的膳食进行评价时，要求优质蛋白质的占全体蛋白质总量的1/3以上

① 正确

② 错误

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【单选题】ＡＵＴＯＣＡＤ图形文件和样板文件的扩展名分别是：

① ＤＷＴ,ＤＷＧ

② ＤＷＧ,ＤＷＴ

③ ＢＭＰ,ＢＡＫ

④ ＢＡＫ,ＢＭＰ

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【单选题】在AutoCAD中，若想在输入文本时可灵活改变字符高度，在STYLE命令中，提示“HEIGHTlO．9000”下输入________即可

① 任意大的正数后回车

② 一个负数后回车

③ 0后回车

④ 回车

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【单选题】下列哪个命令，能够既刷新视图，又刷新计算机图形数据库

① Ｒｅｄｒａｗ

② Ｒｅｄｒａｗａｌｌ

③ Ｒｅｇｅｎ

④ Ｒｅｇｅｎｍｏｄｅ

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【单选题】在AutoCAD中，功能键“F2”的作用是________。

① 图形显示方式和文本显示方式的切换

② 获得命令的帮助

③ 将输入的命令作废

④ 说明可以输入命令别名的转换键

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【单选题】在AutoCAD绘制POLYGON正多边形时。下列________方式是错误的。

① 内接正多边形

② 外切正多边形

③ 确定边长方式

④ 确定圆心、正多边形点的方式

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【单选题】应用相切、相切、相切方式画圆时：

① 相切的对象必须是直线

② 不需要指定圆的半径和圆心。

③ 从下拉菜单激活画圆命令。

④ 不需要指定圆心但要输人圆的半径。

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【单选题】在AutoCAD中，使用 ( )可以在打开的图形间来回切换,但是，在某些时间较长的操作(例如重生成图形)期间不能切换图形。

① Ctrl + F9 键或Ctrl +Shift 键

② Ctrl+ F8键或Ctrl +Tab键

③ Ctrl+F6键或Ctrl +Tab键

④ Ctrl+F7键或Ctrl+Lock

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【多选题】 “在执行“交点”捕捉模式时，可捕捉到（）

① 捕捉(三维实体)的边或角点

② 可以捕捉面域的边

③ 可以捕捉曲线的边

④ 圆弧、圆、椭圆、椭圆弧、直线、多线、多段线、射线、样条曲线或构造线等对象之间的交点。

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【单选题】下面哪个命令可以对两个对象用圆弧进行连接：

① ＦＩＬＬＥＴ

② ＰＥＤＩＴ

③ ＣＨＡＭＦＥＲ

④ ＡＲＲＡＹ

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【多选题】在设置绘图单位时，系统提供了长度单位的类型除了小数外，还有：

① 分数

② 建筑

③ 工程

④ 科学

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