为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )

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【单选题】【消耗次数：1】

① 20-30%

② 40-50%

③ 大于60%

④ 50-60%

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【单选题】一般来说，学前儿童每日膳食中优质蛋白质不应少于所需蛋白质总量的（）。

① A.1/2

② B.1/10

③ C.1/5

④ D.1/100

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【判断题】优质蛋白质就是动物蛋白质。

① 正确

② 错误

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【单选题】低蛋白质膳食每日蛋白质摄入量一般不超过

① 20

② 30

③ 40

④ 50

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【单选题】膳食中动物性蛋白质的主要来源是（）。

① 瘦肉、豆腐、奶、蛋

② 瘦肉、鱼、大米、蛋

③ 瘦肉、鱼、奶、蛋

④ 肥肉、鱼、奶、蛋

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【判断题】高蛋白质膳食是指蛋白质含量高于正常人的膳食

① 正确

② 错误

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【判断题】大米蛋白质是优质蛋白质。

① 正确

② 错误

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【判断题】对某健康成年人的膳食进行评价时，优质蛋白质的摄入量是将动物性食物提供的蛋白质加上大豆类提供的蛋白质的总和

① 正确

② 错误

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【判断题】一般来说,动物性食品中的蛋白质消化率高于植物蛋白质。

① 正确

② 错误

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【判断题】对于健康成年人，每天蛋白质的摄入中优质蛋白质的摄入应占蛋白质摄入总量的1/2以上。

① 正确

② 错误

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【判断题】对某健康成年男性的膳食进行评价时，要求优质蛋白质的占全体蛋白质总量的1/3以上

① 正确

② 错误

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【单选题】（）上，邓小平正式提出了建设有中国特色社会主义的命题，标志着邓小平理论的初步形成。

① A 十一届三中全会

② B 十一届六中全会

③ C 十二届三中全会

④ D 中共十二大

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【单选题】江泽民认为贯彻“三个代表”重要思想的本质是（）。

① A 保持党的先进性

② B 坚持与时俱进

③ C 坚持执政为民

④ D 以上都对

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【单选题】中国特色社会主义理论体系是在（）的实践中产生的。

① A 土地改革运动

② B 文化大革命运动

③ C 改革开放

④ D 十一届三中全会

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【单选题】提出把社会更加和谐列为全面建设小康社会的主要目标的领导人是（）。

① A 毛泽东

② B 邓小平

③ C 江泽民

④ D 胡锦涛

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【单选题】在（）上，将“三个代表”重要思想写进了中国共产党的《党章》。

① A 中共十五大会议

② B 中共十六大会议

③ C 中共十七大会议

④ D 中共十八大会议

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【单选题】下列不属于社会主义初级阶段发展的阶段性特征的是（）。

① A 人民生活日渐提高，但生产力水平无法满足人民日益提高的需求

② B 对外开放在日益扩大，但同时面临的国际竞争也日渐激烈

③ C 国家的经济实力增加，但发展不平衡、不协调、不持续

④ D 经济社会取得全面的进步，但面临新的重大结构性的问题

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【单选题】党的十六大报告指出，我国在21世纪的第一个战略机遇期是（）。

① A 2000年-2020年

② B 2002年-2012年

③ C 2000年-2015年

④ D 2002年-2020年

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【单选题】我国社会主义改革是一场新的革命，其性质是（）。

① A 解放生产力，发展生产力

② B 社会主义基本制度的根本变革

③ C 社会主义制度的自我完善和发展

④ D 建立和完善社会主义市场经济体制

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【单选题】（）正式提出党的初级阶段基本路线。

① A 党的八大二次会议

② B 党的九大

③ C 党的十三大

④ D 党的十五大

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【单选题】关于苏联模式在发展战略方面的特点，下列说法中不正确的是（）。

① A 以高速度的经济增长为首要目标

② B 以精细化发展为经济增长的主要手段

③ C 片面追求重工业和军事工业的发展，忽视农业和轻工业

④ D 具有封闭和半封闭的特点

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