【单选题】【消耗次数:1】
下列碳水化合物中具有降血脂作用的不包括?
低GI膳食
膳食纤维
低聚糖
葡萄糖
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【单选题】 学前儿童的膳食搭配中,碳水化合物的比例大约为( )。
①  10%-15%
②  30%-35%
③  50%-55%
④  70%-75%
【多选题】 碳水化合物包括
①  单糖
②  双糖
③  寡糖
④  多糖
【单选题】 人类膳食中最基本和最丰富的碳水化合物是()。
①  单糖
②  双塘
③  多糖
④  淀粉
【单选题】 牛奶中碳水化合物的存在形式为
①  葡萄糖
②  半乳糖
③  乳糖
④  糖原
⑤  淀粉
【单选题】 膳食中的碳水化合物多数来源于植物性食物中的谷类和( )植物。
①  干果类
②  根茎类
③  豆类
④  叶类
【多选题】 碳水化合物的食物来源
①  鱼肉
②  谷物
③  蔗糖
④  坚果和水果
【判断题】 碳水化合物有节约蛋白质的作用。
①  正确
②  错误
【单选题】 碳水化合物的生理功能是
①  提供脂溶性维生素
②  提供必需脂肪酸
③  为机体提供热能
④  为机体提供膳食纤维
【单选题】 一般混合膳食中碳水化合物、脂肪和蛋白质的吸收率分别为多少
①  90%、95%、92%
②  98%、95%、92%
③  92%、95%、90%
④  95%、92%、90%
【单选题】 动物肌肉内碳水化合物的存在形式是
①  半乳糖
②  乳糖
③  葡萄糖
④  糖原
⑤  麦芽糖
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【多选题】 动力类型科技小制作的形式有()。
①  人工动力类型
②  自然动力型
③  电热能动型
④  风力动力型
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① 
② 
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① 
② 
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① 
② 
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① 
② 
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① 
② 
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① 
②