碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应分别消耗其本身产能量的多少

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【单选题】【消耗次数：1】

① 5%~6%、4%~5%、30%

② 4%~5%、5%~6%、30%

③ 4%~5%、30% 、5%~6%

④ 5%~6%、10%~20%、30%

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【单选题】碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的( )。

① 4%、6%、30%

② 6%、4%、30%

③ 6%、30%、4%

④ 4%、30%、6%

⑤ 10%、6%、30%

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① 正确

② 错误

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【单选题】人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中恰当比例

① 碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%

② 碳水化合物占50%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%

③ 碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%

④ 碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%

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【单选题】人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中的恰当比例

① 碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%

② 碳水化合物占45%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%

③ 碳水化合物占55%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%

④ 碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%

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【判断题】 1g蛋白质提供能量4kcal，lg碳水化合物提供能量4kcal，lg脂肪的供能量7kcal。

① 正确

② 错误

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【单选题】 <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/FB2A27DA4EA46A30BBA6F35009A29C03.png title=5.png alt=5.png/>

① <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/3313B32D6EA8A4E77FE57D2178DE6940.png title=5-1.png alt=5-1.png/>

② <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/363DC35DFBFB4FAA0CDEBC7BD7F67A0B.png title=5-2.png alt=5-2.png/>

③ <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/C7EFE1CC397B285AF7EEFB6633E17151.png title=5-3.png alt=5-3.png/>

④ <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/2746AFABEDF61766CE44ACE0518512B9.png title=5-4.png alt=5-4.png/>

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【单选题】人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是

① 矿物质

② 维生素

③ 植物化合物

④ 乙醇

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【单选题】人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外，还能提供能量的物质是?

① 矿物质

② 维生素

③ 植物化合物

④ 乙醇

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【简答题】 <img src="http://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/c57ee4b01a2af6a5f60099aba30fa7f6.png"/>

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【判断题】设一组观测值为4,6,4,3,5,4,5,8,4，则样本方差为4.78.

① 正确

② 错误

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【单选题】甲产品在生产过程中，需经过二道工序，第一道工序定额工时2小时，第二道工序定额工时3小时。期末，甲产品在第一道工序的在产品40件，在第二道工序的在产品20件。作为分配计算在产品加工成本（不含原材料成本）的依据，其期末在产品约当产量为（）件。

① 18

② 22

③ 28

④ 36

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【单选题】与产品生产成本无关的方法是（）。

① 机器设备的计价方法

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① 32

② 38

③ 40

④ 42

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【单选题】分步法区别于其他基本成本计算方法的主要特点是（）。

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③ 生产过程是分步骤进行的

④ 要求计算和结转产品的各步成本

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【单选题】在作业成本法下，引起产品成本增加的驱动因素是（）。

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【单选题】如果制造费用在产品成本中占用较大比重，比较适宜采用的成本计算法是（）。

① 作业成本计算法

② 变动成本计算法

③ 责任成本计算法

④ 全部成本计算法

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【单选题】作业成本法的一个突出特点，就是对生产活动中发生的各项费用()。

① 强调以追溯的方式计入产品成本，而尽量避免动因分配的方式

② 强调以动因分配的方式计入产品成本，而尽量避免追溯的方式

③ 强调以追溯或动因分配的方式计入产品成本，而尽量避免分摊方式

④ 强调以分摊方式或动因分配的方式计入产品成本

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【单选题】下列有关作业成本法基本理论的观点不正确的是()。

① 企业的全部经营活动是由一系列相互关联的作业组成的

② 企业每进行一项作业都要耗用一定的资源

③ 作业成本法下间接成本的分配是分两步进行，分配路径是“资源→作业→产品”

④ 传统成本计算方法下成本分配是一步进行的，分配路径是“资源→产品”

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