装配式整体厨房是由厨房结构、厨房家具、厨房设备和厨房设施进行整体布置设计而系统搭配而组合成的一种新型厨房形式。

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相关题目

【单选题】厨房料理台的合适高度是（）㎜。

① 700

② 600

③ 800

④ 1000

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【单选题】高级饭店厨房的通风方式宜为

① 自然通风

② 机械通风

③ 不通风

④ 机械送风

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【单选题】汉代厨房的调味料中，没有以下哪种（　）。

① 盐

② 糖

③ 醋

④ 姜

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【单选题】汉代厨房的调味料中，没有以下哪种（　）。

① 盐

② 辣椒

③ 醋

④ 姜

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【单选题】《建筑设计防火规定》规定住宅厨房门的宽度为（）。

① 800mm

② 900mm

③ 700mm

④ 600mm

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【单选题】厨房的烤炉和烤盘要随时清扫，必要时可用( )擦盘，以防生锈。

① 水

② 油脂

③ 带手布

④ 纸

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【单选题】厨房洗涤盆上的水龙头距地板面的高度一般为（）。

① 0.8m

② 1.0m

③ 1.2m

④ 1.5m

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【单选题】厨房洗涤盆上的水龙头距地板面的高度一般为

① 0.8

② 1.0

③ 1.2

④ 1.5

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【单选题】本课程提到，目前设计上将轴线采用（），厨房和卫生间采用净模数，把非模数区放到居室空间。

① 非模数

② 整模数

③ 净模数

④ 非整模数

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【判断题】建筑物的共有部分一般包括共有、共用的门厅、阳台、屋面、楼面、厨房、厕所以及院落、上下设施等。

① 正确

② 错误

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随机题目

【判断题】进行绩效考评时要选好时机，一般安排在每个任务周期完成之时或一个特定的任务完成之后进行绩效考评。

① 正确

② 错误

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【判断题】不少考核者会将考核结果定在“中等”这一等级上，致使考核结果不能真实反映绩效差别，这犯了掌握评价标准过宽的错误。

① 正确

② 错误

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【多选题】影响员工绩效的主要因素包括

① 技能

② 激励

③ 环境

④ 机会

⑤ 公共政策

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【多选题】绩效管理的准备阶段需要解决的基本问题有

① 选择考评方法

② 收集考评资料

③ 明确绩效管理对象

④ 提出考评要素和标准体系

⑤ 对运行程序、实施步骤提出具体要求

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【单选题】在本期绩效管理活动完成之后，将考评结果以及有关信息反馈给员工本人，并为下一期绩效管理活动创造条件的面谈，称为

① 绩效计划面谈

② 绩效指导面谈

③ 绩效考评面谈

④ 绩效总结面谈

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【单选题】区别职类的主要依据是

① 工作对象的不同

② 工作范围的不同

③ 工作性质的不同

④ 工作目标的不同

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【单选题】正式绩效改进的指导间隔时间的长短主要取决于

① 工作需要

② 工作的日常性

③ 工作情景

④ 考评部门的要求

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【判断题】质量法是特征法和结果法的结合，重视员工个人绩效的评价。

① 正确

② 错误

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【判断题】效考核应尽量做到客观、公正、全面，减少人为因素的影响，采用360度考核法就是这一思路的体现。

① 正确

② 错误

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【多选题】关键绩效指标的可测性是指

① 数据资料要准确可靠

② 数据资料具有公正性

③ 数据资料要易于采集

④ 各指标标准有明确的界定

⑤ 各指标标准有简便易行的计算方法

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